山梨県甲府市/野菜とシーフード中心の自然派レストラン

6月の500カロリープレート

2016/06/05

女性はもちろん、ダイエット中の男性にも人気(^_-)-☆
毎月替わる500カロリープレート
6月のメニューは、ごまのテリーヌ・国産鶏肉と北海道産3種類の豆のトマト煮・海老や温野菜等の盛り合わせ


ライスとスープが付いて487kcal
低カロリーで栄養バランスも良いです!

佐藤

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

新登場!熊本応援パフェ☆

2016/06/01

熊本産デコポンをタップリ使ったパフェです(^_^)

このデコポンそのまま食べてもとても美味しいです。

ヨーグルトも入っているのでさっぱりしています☆

佐藤

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

緑に囲まれたテラス席へどうぞ!!

2016/05/23

陽気が良くて、気持ちがいいです(*^_^*)

テラス席もご用意しておりますので、ご希望の時はスタッフに声をお掛けください。

本日の日替わりランチは、わらさのソテー和風おろしソースと地鶏のメンチカツです。

日原

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

ナチュグレの椅子,メンテナンス中!!

2016/05/16

ナチュグレには、100脚以上の椅子があります。

その中にオープンから使っている椅子が30脚ぐらい。
一度クッションを張り替えましたがまたぺチャンコになり生地も傷んだり、周りのニスも大分はげて来たので、家具のシャルドネさんに相談したところ、骨組みはしっかりしているので塗り直してクッションを新しくすることに!

現在、4脚づつ順番にきれいにしてもらっています。...
座り心地も良いです(^_^)
今週中には全部仕上がりそうです (^_^)
*右がきれいになった椅子です。

ひげのマスター三村

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

小楢山へみんなで登山!

2016/05/06

5月4日ナチュグレ水曜定休日そして祝日に皆で山梨市の北側にある小楢山(こならやま)に登って来ました。

朝5時まで雨が降っていましたが、止んでからは晴れの良い天気に!
今回の登山は、私の判断ミスで開催日が何度も変わって皆さんに大変ご迷惑お掛けしたことに反省・・・。今後に生かします(~_~;)

4才のレーチェルから60代の皆さんまで総勢25名。
ナチュグレから車5台、現地集合は車1台、自転車で鉄人3人です!

8時45分から登りだし行きは父恋しルートを登る。
途中、白雲の滝で美味しい天然水を頂きゆっくり最初のピーク大沢ノ頭に。

ここから先発隊が目指す小楢山走って向かう!
今回は、大鍋とガスバーナー類が入った大きなザックをガッキーが背負ってくれたので私は軽いザックでハイキング気分(^_^)

山頂へは、11時過ぎに到着。

目の前に富士山と下界に家々が見えて素晴らしい天気だ!
先発隊の仕事湯沸しにすぐに取り掛かる。
丁度よい囲炉裏?があり、そこで薪で火を起こすことにして皆さんに薪を集めてもらう。しかし火をつけるも夜降った雨のせいで着きが悪いが何とか火が付いた!

横では、山梨鉄人会の林さんがマイフライパンでカルビ焼肉、豚のしょうが焼き、ソーセージと次から次と先発隊に振舞ってくれて美味しい前菜だ。

12時ごろには、みんな山頂に集合。

お湯の沸いた大鍋に生パスタを2回に分けて茹でるも薪が湿っているせいかイマイチ火力が弱い!

今回のパスタは、国産山菜とシラスのペペロンチーノでしたが慣れない生パスタのせいもあり、ネチョネチョパスタでいまいち美味しくなかった・・・ここでも大きく反省(~_~;)

口直しに南部町産の紅茶に北海道産てんさい糖と生クリームを入れたミルクティーは美味しかった(^^♪

良い天気の中1時間以上ゆっくりして最後に皆で記念撮影。


下山はもう一つの母恋しルートをゆっくりであるが無事皆さん降りてこれて良かったです。

楽しい1日を皆さん、そして小楢山さんありがとう(^_^)

ひげのマスター三村


【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

山菜メニュー登場!

2016/05/02

5月から山菜メニュー登場!!




わかばプレート


山菜ハンバーグプレート


山菜とベーコンの和風パスタ


山菜としらすのペペロンチーノ


山菜ピザ

ふき、せり、竹の子、わらび、ぜんまい等の国産山菜を使った山菜メニューをお楽しみください(^_^)

日原

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

お米生産者、北杜市大泉の谷戸さん!

2016/04/19




土曜日、北杜市大泉のお米の生産者谷戸さんのところに行って来ました。
お米の苗の準備が始まっていました!
モミと殺菌した土と混ぜトレーに広げハウス一面に敷き、この後水を入れて加温し芽が出て苗が15cmぐらいになるまで1か月間お子守りをします。

谷戸さん、いつもありがとうございます。

丁度、大泉は桜が満開できれいでした!

今年も美味しいお米を作ってください(^_-)-☆


ひげのマスター三村

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

新鮮な鰯が入荷しました!

2016/04/15

新鮮な鰯が入荷。本日のランチに登場です。


鰯を三枚におろしソテーにしました。
身が透き通っています。鮮度抜群!
自家製トマトソースでいただきます。

栄養価も豊富な鰯です。

若鶏の香り揚げと一緒にどうぞ(*^_^*)

本日の日替わりランチは、鰯のソテートマトソースと若鶏の香り揚げです。

日原

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

ナチュグレ25周年パーティーを盛大に開催!

2016/04/14

4月12日(火)の夜、貸切にしてナチュグレ25周年のパーティーを開催させて頂きました!

多くのお客様にお越し頂き、ナチュグレヒストリーから、ダンスあり、ものまねあり、マジックありで大盛り上がりでした。
小さいお子さんは、シャボン玉、ボーリング、ふりふりダンス等テラスで楽しんでくれたようです♪

平成3年4月にオープンして以来、お客様に安心・安全でバランスが良いお料理を提供して参りました。
更に現在は、「心にやさしいレストラン」を目指し、お客様に笑顔で楽しいお食事になる様スタッフ一同頑張って参ります!
四半世紀が過ぎオープン半世紀に向けて、皆様に笑顔でお越し頂き、笑顔でお帰り頂ける様頑張って参りますので、これからの25年よろしく(^_-)-☆


ひげのマスター三村

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

春満開ですね(^.^)

2016/04/08



この季節に咲くトキワマンサクの花が満開で、きれいです。

この花が咲くと、春だなぁと感じます。

暖かくなってきましたね♪

本日の日替わりランチは、いわしのムニエルトマトソースと味噌カツです!

日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】


ナチュグレ通信4月号!

2016/04/03


ナチュグレ通信4月号

4月27日、お陰様でオープン25周年(^_^)迎えます

お帰りに、レジでお配りしております!

ひげの三村


【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

4月限定25周年おめでとうコース!

2016/04/01


4月限定コースは、「25周年ありがとうコース」!

前菜3種盛り合わせ
山梨県産小麦パン
春野菜のパスタ
野菜サラダ
ローストチキンのマスタードマヨネーズソース
スイーツの盛り合わせ
ソフトドリンク


皆さまに感謝の気持ちを込めて…特別価格2,500円(税込)

お楽しみください。

日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

春のパスタソースセット販売中!!~パスタソース屋~

2016/03/08


ナチュラルグレースパスタソース屋から「春のパスタソースセット」販売中です!

   

タラの芽、こごみ、ふきのとう、菜の花、セリなどの春野菜のほろ苦さがたまらない春野菜パスタ!

菜の花とたっぷりシラスのペペロンチーノでは、シラスは、別袋で120g付きます。
たっぷりシラスもお楽しみください(*^_^*)

当ショップ、ナチュラルグレースパスタソース屋では、おひとり分ずつ冷凍してお届けしております。

最高級パスタもついた、お得な旬!パスタソースセットをどうぞ。

ナチュラルグレースパスタソース屋
http://www.pasta-source.com/shopbrand/ct19/

本日の日替わりランチは、にしんのソテートマトソースと地鶏のつみれです。

日原

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

たっぷりシラスと旬!菜の花のペペロンチーノ

2016/03/04


旬!菜の花のペペロンチーノにたっぷりシラスをかけてお召し上がりください。
スタッフがお客様の目の前で、お好きなだけたっぷりシラスをおかけいたします(*^_^*)

シラスは、骨や内臓も気にすることなく1匹そのまますべてを食べられる食材。
捨てる部分がない分、栄養価も高くカルシウムが豊富にあります。

お客様が「いいですよ」とストップをかけるまで、シラスを入れさせていただきます。
たっ~ぷりかけてお召し上がりください。

本日の日替わりランチは、タラの野菜あんかけと地鶏つみれです。

日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

花粉症のお客様も安心して…お食事してください(*^_^*)!!

2016/02/29


いよいよ花粉の季節になってきました。

ナチュグレでは、強力な味方ナショナル空気清浄機ナノイーを店内に5台設置しております。

私も花粉症なので、ありがたいです。



花粉症の皆さま、安心して…お食事出来ますように(*^_^*)

ゆっくりおくつろぎください。

本日の日替わりランチは、にしんのソテーバジルソースと地鶏のメンチカツです。

日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

富士山、強風のため撤退!!

2016/02/23


2月17日の水曜定休日、朝1時過ぎに起床、準備をして2時出発。
この時間だと道も空いていて順調に富士吉田へ。...
富士浅間神社を過ぎ右に曲がると富士吉田口登山道だ。
冬でも馬返しまで車で行けるが、今回は先日の春一番のせいか木がいっぱい道路に倒れていて途中から歩くことに。


3時半からヘッドライトをつけて歩き出し、5合目の佐藤小屋に7時到着。
いつもは、前日に入ってここにテントを張り、朝早くから山頂を目指すのであるが・・・・・だいぶ遅れを取った!
5合目ですでに10mぐらいの風が吹いている。
アイゼンを付けストックをピッケルに持ち替え、ゴーグル、目出し帽と防寒着を着て出発!
今回、マイナス20度まで耐えられるグローブを購入したが、温かくて調子いい。
先日の高温と強風のせいが、大きな雪崩の跡が!
木もいっぱいなぎ倒されている。
8合目から5合目まで富士吉田大沢を雪崩が起きた様で落石防止用の大きなフェンス?も壊されていた。

その時の様子を想像しただけでも恐ろしい!
雪崩の場所は、大きな雪の塊が無数にあるのでそこを避けて登る。
高度を上げていくと風も段々強くなって来る。
そして、先日の高温の時富士山も雨だったのか雪がしっかり凍り付いていてアイゼンは数ミリ、ピッケルも2~3センチしか雪に入って行かない!
8合目まで来たが、更に強風に!
富士山の風は、いきなり20~30mが吹くので怖い。

10年前これで滑落したが、今回滑落するとアイスバーンなのでどこまでも落ちて行きそうでなので、この辺で引き返すことに。
今回は、はなから山頂でのランチは寒すぎて諦めていて、コンロもコッフェルも車に置いて来て荷物を軽くしたが、天気が良くても日帰りで1合目から往復するのは難しそうだ。
車に到着したのが3時。そのまま下に下りて、富士北麓公園に車を止めて、芝生の上で遅いランチを食べたのでありました。
ありがとう富士山(^_^)

本日の日替わりランチは、若鶏の香り揚げとトマトパスタです。

ひげのマスター三村
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

カキメニュー、今月いっぱいまで !

2016/02/18

カキメニューが2月いっぱいで終了します!


広島産超大粒カキフライと有機豆腐ハンバーグ


広島産カキのぺペロンチーノ


広島産カキとほうれん草のクリームソース

今季もたくさん食べていただき、ありがとうございます。
カキフライの仕込みもたくさんしました。
あと少しですが、お楽しみください。


本日の日替わりランチは、ローストチキンのマスタードマヨネーズソースとトマトとねぎのパスタです。

日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

今日はバレンタインデー♡

2016/02/14

本日は、バレンタインデー♡


毎年恒例、スタッフが愛情込めて作った手作りトリュフチョコをお配りいたします。

ご来店、お待ちしております(*^_^*)


日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

弓場さつき&柿内美緒 オカリナディナーコンサート!

2016/02/11

9日(火)の夜、弓場さつきさん&柿内美緒さんのオカリナディナーコンサートを開催しました!


おかげ様で38名様のお客様で満席。
弓場ちゃんのトーク、演奏と笑顔で皆さんもすごく喜んで頂けた様で私も嬉しかったです。...
また、お客様の中にはお誕生日の方が3名も居てお祝いさせて頂きました~!

みんな笑顔(^_^) になれたディナーコンサート、大盛り上がりでした!


ひげの三村
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

春野菜メニュー、登場!

2016/02/08

2月、3月限定で春野菜メニューをお届けします!


春プレート


1日分の春野菜いっぱいパスタ


春野菜とサーモンのクリームパスタ


春野菜ピザ




菜の花、タラの芽、せり、こごみ、ふきのとうなどの春野菜。
緑色が鮮やかで春の息吹を感じます。

ほろ苦い早春の香りをお楽しみください♪

本日の日替わりランチは、いかと野菜のグラタンと地鶏メンチカツです。

日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

市川三郷町特産大塚人参のシフォンケーキ!

2016/01/26




山梨県市川三郷町大塚地区特産の大塚人参シフォンケーキ、始まりました!

冬この時期に収穫される大塚人参は市川三郷町大塚地区で伝統的に育てられている人参。
一番の特徴は長さが80cm前後もあり細長~くスリムです。
地元では、「のっぷい」と言われる豊かな土壌で育まれ、引き締まった固めの食感で 、人参の甘さが引き立つ濃い味わいです。
栄養も豊富。通常のにんじんと比べると、カロチンは1.5倍、ビタミンB2は3倍、ビタミンCは2.3倍。


ナチュグレでは、この大塚人参を加工してピューレにし、冷凍保存して料理に使っています。

やさしい味わいのしっとりふわふわ大塚人参シフォンケーキをお楽しみください(*^_^*)

本日の日替わりランチは、ローストチキンのマスタードマヨネーズソースとキャベツとトマトのパスタです!

日原

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

旬いちごスイーツ、絶好調!

2016/01/25


自家製いちごムースたっぷり入ったナチュグレ特製いちごパフェ!!

うず高く巻いた生クリームに大粒フレッシュいちごを5個飾ります。
生クリームは、最高級品NAKAZAWAの生クリームを使用。

美味しいです(*^_^*)

フレッシュいちごを荒みじんにして生クリームと合わせて作った自家製いちごムースも人気。


カスタードクリームが入ったかわいいスイーツ、いちごタルト。


今、旬のおいしいいちごスイーツをお楽しみください(*^_^*)


本日の日替わりランチは、いわしのムニエルトマトソースと地鶏つみれです。

日原

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

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