山梨県甲府市／野菜とシーフード中心の自然派レストラン

 
８月に亡くなった山友達の浦ちゃんが、生前、松本の横山さんと一緒に登ろうと約束していた乗鞍岳登山。
 その果たせなかった思いを叶えるために、4日慰霊登山を行いました。
 
甲府を１０人２台で６時出発。
乗鞍高原に車を置いてバスに乗れ替え、2,700mの山頂近くまで行く。
そこで愛知からいらした浦ちゃんのお母さんお姉さんたちと合流して登山開始。
乗鞍は、3,026mの高山であるが、2,700mまでバスで行けるので山頂まで1時間半ぐらいで登れます。
例によって私達は大きな鍋・コンロと水を背負って早足で登る。
 
生前、浦ちゃんが牛の被り物をして登山を偲んで、お母さんたちも被って登るが、温かくて丁度良い！
尾根筋に出ると凄い風！
２０ｍぐらいある。
これでは、山頂パスタ会は難しいかな～と思いながら山頂を目指す。
山頂もすごい人で混み合っていて、山頂の碑には、記念撮影の列が出来ていてしかも気温も０度、風も強い！
しかし、西風なので東側に周ると風がピタリと止む。
 
岩陰の場所を見つけ大鍋に水１０ﾘｯﾀ‐を入れ５個のバーナーで湯を沸かす。
３０分ぐらい遅れて皆、山頂に到着！
 
早速、パスタを入れ茹でソースと和えるも標高が高いのでうまく茹で上がらず、ラザニアグラタン風の食感になってしまったが、みんな美味しいと言ってくれて嬉しい(^_^)
 
今日のパスタは、浦ちゃんと最後に山で食べたナスと地鶏のボロネーゼです。
食後は、恒例の有機紅茶とてんさい糖の甘めのミルクティー。
 
浦ちゃんの遺灰を山頂に撒いて皆で記念撮影をして下山しました。
皆さん無事登山を終えて、浦ちゃんも喜んでくれているでしょう(^_^)
私たちのバスが先だったので牛さんのお母さんたちが、最後まで見送ってくれました！
 
皆さんありがとう(^_^)
本日の日替わりランチは、ローストチキンのマスタードマヨネーズソースです。
 
ひげの三村
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

 
10月限定コースは、『特製チーズフォンデュと秋鮭の秋満喫コース』！！
 
・前菜３種盛り合せ
・特製チーズフォンデュ
・秋ナスと地鶏のボロネーゼパスタ
・秋さけの香草焼き野菜レモンソース
・パンｏｒライス
・スイーツの盛り合せ
・ソフトドリンク
 
＊２名様からご注文頂けます。
 
特別価格　3,280円
 
今年も人気のチーズフォンデュ始まりました～!(^^)!
秋の味覚と共にお召し上がりください。
本日の日替わりランチは、有機豆腐ハンバーグとイワシフライです。
 
日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】

 
今月の５００カロリープレートは、若鶏の野菜あんかけ、根菜の煮物、豆のトマト煮、さつま芋等の盛り合わせです。
 
ライス、スープ付で５４５kcal。
季節のフルーツもついて、野菜もしっかり摂れます(^^)
 
お弁当も、どうぞ。
 
日原
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー】