山梨県甲府市/野菜とシーフード中心の自然派レストラン

今日からナチュグレは新米です!

2019/8/26

 
  
こんにちは! ひげの三村です(^.^)
 
昨日は、小淵沢へケータリングに行って来ました。
 
標高1,000mの高原は、さっぱりした空気で気持ち良かったです(^^♪
 
某専門学校の同窓会で120名様のケータリングパーティーです。
 

 
前日と当日の朝早くから仕込みをして10時半現地到着。
 

 
2時間かけて2人で綺麗にセッテイングしました(^.^)
 

 
お客様には美味しい美味しいと喜んで頂け嬉しいです!(^^)!
 

 
動画
https://youtu.be/bSC_PuN8Xi0
 
片づけもスムーズで甲府には3時に帰って来れました。
 
皆さんありがとうございました(^_-)-☆
 
 
 
  今日からナチュグレは、新米です! ☆彡☆彡☆彡
 
「コシヒカリ」を栽培すると、稲の中にとても速く成長する稲が現れます。
 
この稲だけを選抜して、数年かけて育成し、品種として安定させたのが、山梨の新品種「五百川」です。
 

 

 
「五百川」の最大の特徴は、生育が非常に速いという点にあります。
 
3カ月で登熟(出穂のあと成熟していくこと)いたしますので、8月の新米の収穫を可能にする画期的な品種となります。
 

 
お米の一番美味しくない夏期に、いきなり本格派の美味しい新米を楽しむことができます。
 
この「五百川」は、「コシヒカリ」を選抜方式で品種改良をしました。
 
食味はまさに「コシヒカリ」、いやそれ以上といえるかもしれません。
 

 
今回、ナチュラルグレースでは、北杜市大泉で作っている「五百川」を一番に生産者から頂き皆様にお届けします。
 

 

 
今日からレストランやお弁当のお米は、この「五百川」の新米です。
 
8月に新米を味わえる幸せを味わって下さい(^_-)-☆
 
 
 
☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタは? ☆彡☆彡☆彡
 
 生ハムとズッキーニのペペロンチーノパスタです。
 
クセのないどんなお料理にも相性の良いズッキーニにこだわり生ハムの塩気がマッチング♪
 
 

(イメージ写真)

 
スープとサラダが付いて980円(税込)
 
8月26日()~8月30日(金)限定(^^♪
 

  
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今週の週替わりパスタ

2019/8/19

 
   
こんにちは!ひげのマスター三村です。 
 
先週は台風の影響で大雨のあとの天気で蒸し暑かったですね"(-""-)"
 
今週は少し暑さも和らぐそうです (^^♪
 
 
さて今週の週替わりパスタは
 
ナスのアラビアータパスタです。
 

(イメージ写真)

 
朝晩の温度差を感じるようになってきた頃が秋ナスの美味しくなる時期。
 
皮が薄く実が柔らかくみずみずしいナスに自家製トマトソースベースのアラビアータでピリッとしたあとひく美味しさです。
 
スープとサラダが付いて980円(税込)
 
8月19日()~8月23日(金)限定(^^♪です。
 
 
彡 冷製パスタも人気です! ☆彡☆彡☆彡
 
 

冷製1日分の野菜いっぱいソース

 
1日に必要と言われる350g以上の野菜15種類をイタリアントマトで煮込んだ野菜いっぱいのソース
(ベジタリアンOK)
 
 
 

冷製海の幸いっぱいパスタ 

 
数種類の海藻とツナ・海老・シラスがたっぷり特製梅ドレッシング風味
 
 
 

フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ

 
バルサミコ酢とEXバージンオリーブオイルが決めてさっぱりとサラダ感覚でいただけるパスタです。(ベジタリアンOK)
 
 
 
冷製パスタは8月末までのメニューとなっておりますので今月中に是非ご賞味ください(*^-^*) 
 
暑さが和らぐとはいえ、日中はまだまだ冷房なしではいられない暑さです。
 
水分・栄養をたっぷり摂って今週も楽しい1週間になります様に!
 
また、良い出会いがありますように(*^-^*)
 
ご来店お待ちしております。

 
  
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8月末から新米登場!

2019/8/15

 
  

 
こんにちは!ひげのマスター三村です。 
 
台風10号の影響で不安定な天気の甲府から。
 
 さてナチュラルグレースでは今月末ごろから早くも新米が登場します!
 
 毎年、一般的に言われる新米の収穫時期10月より少し早めのこの盛夏期にコシヒカリから選別した早生品種で8月に収穫を迎える新米です。
 
 農業の品種改良による進歩はすごいですね(^.^) その品種名は五百川(ごひゃくがわ)。北杜市大泉の生産者さんからいただきます。
 
 8月20日ごろからレストラン、お弁当、通販のメニューで使用していきますので、一足早い、つややかなもっちり新米をご堪能ください(≧◇≦)  
 
ご来店お待ちしております。

 
  
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北岳・間ノ岳に10人で登ってきました!

2019/8/12

 
 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
4年前から計画していた北岳・間ノ岳登山!
 
毎年、台風の影響で登れなかったが、今年は天が味方した!
 
8月6日(火)、4時ナチュグレ集合。今回は、総勢10名。
 
2台の車で出発。芦安でパスに乗り換えて広河原へ到着。車中、寝てしまった(^-^;
 
 

 
 

 
準備をして6時半出発。
 
つり橋を渡ってさ~長い登りの始まりだ!
 
 

 
 
木々の中空気は冷たく、たまにそよ風が吹くと気持ちいい。
 
 

 
 
10人分の2日分食料と同じぐらい酒が重く、若い皆で?分けて背負う。
 
私は、大鍋とコンロと燃料担当だ。
 
 

 
 
今回は、小屋ごとに水があるので自分の飲む分だけで良いので助かります(^^♪
 
歩き出して2時間半、御池小屋に到着。
 
まだ、完成したばかりのきれいな小屋だ。
 
 

 
 
木陰で長めに休んでさてこれからはずっと急登、約1,000m登るのだ!
 
各自のペースでみんな登る。
 
 

 
 
私と食料を持っている勝倉さんと子供は、先に登って肩の小屋でのパスタランチの用意をしなければならない。
 
 

 
 
肩の小屋には、先発隊は12時に到着。
 
場所を確保し大鍋でお湯を沸かす。
 
肩の小屋には水はあるが有料であります。(リッター100円)
 
 

 
 
本日のパスタは、有機ズッキーニとナスのボロネーゼパスタ。
 
お湯を沸かしてみんなの到着を待つ。
 
30分ぐらい遅れて皆さん到着。
 
早速パスタを茹でてソースを温める。
 
 

 
 
トングと塩も忘れたので、小屋で少し塩を貰って後でかけて調整する事に。
 
トングは、箸で何とかする。
 
さて、茹でたてパスタを皆で分けて頂く。
 
 

 
 
ふ~なかなか美味しかったです(^_-)-☆
 
食後に紅茶を飲んで北岳山頂を目指して出発したが、どうも雲行きが怪しい!
 
途中から雨が降り出した "(-""-)" それもかなり強い雨が!
 
雨具の上下を着て、ホントだったらザックカバーをしたら良いのだが、大鍋を背負っていて出来そうも無いので諦めて山頂を目指す。
 
雷の音も聞こえるが、まだ遠くなので心配ないか。
 
北岳山頂には、14時半到着。
 
 

 
 
山頂では一時小降りになったが、記念撮影をして、すぐ北岳山荘目指して下りだすが、また、雨足が強くなった。
 
肩の小屋の方が近いので引き返すパーティーもいる。
 
北岳山荘には4時近くに到着。途中、他のパーティーもペースが遅く、寒さを我慢しながらの下りとなった。
 
少しすると雨もやみ晴れだした・・・・・。嬉しいけど少し時間がずれていればな・・・・。
 
最初の案内では、2人で布団1枚だったが、結局1人1枚の布団に寝られた。
 
肩の小屋に引き返したパーティーがいくつかあったのかな?!
 
 

 
 
夕飯前に小宴会。
 
適度に酔ったところで、今度は山荘の夕飯だ。
 
 

 
 
メインは、サバの味噌煮。ご飯も頂きお腹いっぱい。
 
皆さん疲れていたので8時前に寝たのでありました。
 
翌日は、3時半に起床。4時出発。
 
 

 
 
最初はヘッドランプを点けて登り、途中から空が少しづつ明るくなってくる。
 
東の空か真っ赤に朝焼けしてきて登りながらも東の空が気になる。
 
 

 
 
4時40分ごろ朝日が雲海の上から富士山を横に昇りだす。
 
後ろの北岳も赤く染まる。
 
 

 
 
素晴らしい日の出に手を合わせて感謝。
 
さて間ノ岳までもう少しだが、ピークがいくつかあってなかなか到着しない!
 
ようやく山頂に到着したのは、5時半過ぎ。
 
 

 
 
早速朝ご飯の用意。
 
朝ご飯は、塩ラーメン!
 
 

 
 
刻んできた長ネギと豚肉をたっぷり入れ美味しいラーメンの完成♪
 
 

 
 
さて、お腹がいっぱいになったところでまた北岳山荘目指して引き返す。
 
帰りは下りなので順調。
 
山荘に到着、少し休んで荷物を全部持って降る。
 
下りは、別ルート八本歯コル経由、大樺沢ルート。
 
 

 
 
上部は、岩と梯子がいっぱいのルートで私の右膝にこたえる。
 
大樺沢の雪渓がある途中でランチにする。
 
 

 
 
ランチは、ナチュグレ特製グリーンカレーだが、お店の物よりかなり具が少ないが勘弁”(-“”-)”
 
 

 
 
1時間ぐらい休んで降りだす。
 
私は、右ひざが痛みだして来たのでゆっくり降る。
 
またしても昨日と同じ時間に雨が降り出した。
 
また雨具の上下を着て降る。
 
雨は降っているが、広河原まであと少しのところで勝倉さんが迎えに来てくれ、私のザックを背負ってくれた。タフな男だ!
 
お陰で空荷で膝の負担が少なくなり少しペースが上がり、4時のバスに間に合った。
 
 

 
 
皆さん難コースを連日の豪雨に耐え、大変でしたが良い思い出の楽しい登山になりました。
 
 
勝倉さんと子供たち、前田さん吉野さん、平出さん坂本くん、原さん塩島さんそして北岳・間ノ岳さん、ありがとう(^_-)-☆
 

 
  
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新作!夏いちごパフェ♪

2019/8/9

 
  
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
や~毎日暑いですが昨日の大雨で涼しい朝を迎えましたね。
 
7時を過ぎると日差しも強くなってきて、この暑さはまだまだ続くようですね・・・・"(-""-)" 
 
 
さて、今日から始まる、限定の新作パフェ!
 
その名も 「夏いちごパフェ」 なんとも愛らしい、美味しそうです(≧◇≦)
 

夏イチゴパフェ
 
 
ミニ夏いちごパフェ
 
この時期にフレッシュ苺は特別感がありますよね (*^-^*)
 
そして本日、開店から30分後には2つオーダーが入ったとの情報が。
 

甘酸っぱくて後味も苺の香りに包まれて、楽しいランチタイムをお過ごしください (*^-^*)

 

※仕入れ状況により苺がなくなり次第、終了となりますのでご容赦くださいませm(__)m
 

 
 
 
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自家製カレーが人気急上昇!(^^)!

2019/8/8

 
  
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
や~暑いです!
 
この暑さはまだまだ続くようですね・・・・"(-""-)" 
 
この暑さで夏限定の自家製カレー8種類の人気が急上昇!(^^)!
 

 

富士山一日分の野菜カレー



夏限定!特製グリーンカレー



富士桜ポークのロースカツカレー



夏限定!富士山トマト野菜カレー



夏限定!富士山ナス野菜カレー



富士山モッツアレラチーズカレー



定番の特製富士山野菜カレー



富士山こども野菜カレー(甘口です)
 
 
当店の自家製カレーはピリッとクセになる辛さが人気ですが、もっと刺激が欲しい!というお客様には自家製激辛スパイスオイルでお好みの辛さに調整してお召し上がりいただけますのでお声かけくださいませ。
 
 

自家製激辛スパイスオイル
 
暑い!熱い!辛い!美味しい!を連発してお召し上がりください(≧◇≦)
 
 
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暑い日はプールが気持ちいいです(^^♪

2019/8/5

 
 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
や~暑いです!
 
この暑さがきっと9月まで続くのでしょうね・・・・"(-""-)"
 
月末31日の水曜定休日は、山に行かず、メニュー変更等仕事をしていましたが、午後からプールに行って来ました!
 

 

 
緑ヶ丘に室内プールがあり、ここは井戸水を汲み上げているそうで水が冷たくて気持ち良く泳げます(^^♪
 
その時は調子よく2km泳ぐことが出来ました(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡 暑さで人気急上昇の限定メニュー! ☆彡☆彡☆彡
 

冷製1日分の野菜いっぱいソース

 
1日に必要と言われる350g以上の野菜15種類をイタリアントマトで煮込んだ野菜いっぱいのソース
(ベジタリアンOK)
 

冷製海の幸いっぱいパスタ 

 
 
数種類の海藻とツナ・海老・シラスがたっぷり特製梅ドレッシング風味
 
 

フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ

 
バルサミコ酢とEXバージンオリーブオイルが決めて
(ベジタリアンOK)
 
 
☆彡☆彡☆彡 食後のデザートも季節感満喫 ☆彡☆彡☆彡

 
 
夏限定!桃パフェ
 
 
夏限定!水出しコーヒーサンデー
 
 
 
夏限定!鹿児島産甘夏パフェ

 
 
ミニパフェもあります(^_-)-☆ 
 
 
彡 今週の週替わりパスタ! ☆彡☆彡☆彡
 
8月5日()~8月9日(金)限定(^^♪
 
ミョウガとオクラの和風パスタです。
 
夏の香味野菜ミョウガとトロネバのオクラが入ったちょっぴり大人の和風パスタ(^^♪
 
イメージ画像がなくてゴメンナサイm(__)m
 
スープとサラダが付いて980円(税込)
 
 
それでは今週も元気いっぱいハッピーな一週間を(^_-)-☆

 

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8月 500カロリープレート

2019/8/2

 
 

 

 
 8月 500カロリープレート!
 
女性にもダイエット中の男性にも人気(^^♪
 
500カロリープレート8月のメニューは、
 
サルサハンバーグ、夏野菜の梅みそソース和え等の盛り合わせ等の盛り合わせ。
 
低カロリーでバランスも良い。ライスとスープが付いて469kcal。

 
暑さで食欲が落ちそうな時でも香辛料や梅を上手に活用し美味しくいただける内容となっております。

 
このメニューを食べると開発途上国の子供たちに1食給食が提供されます (^.^)
 
byテーブル フォー ツー
 
http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtfh9458/f0e8mrlxitvw/tr6a85nv/
 
ベジタリアンデッシュもテーブル フォー ツーに参加しています (^.^)
  
 
 
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8月限定コース!

2019/8/1

 
 

 

8月限定!シラスと夏野菜パエリアコース

 
 
  • ・前菜3種盛り合せ
  •  自家製前菜3種盛り合せ
  • ・山梨県産小麦のガーリックトースト
  •  小麦の香りとガーリックの香ばしさが食欲をそそります
  • ・たっぷりシラスのペペロンチーノ
  •  たっぷりシラスの辛口パスタ
  • ・野菜サラダ
  •  自家製無添加和風ドレッシング
  • ・特製夏野菜玄米パエリア
  •  海老やあさりに鶏の天然だしが利いた玄米サフランライス
  • ・スイーツの盛り合わせ
  •  素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ
  • ・ソフトドリンク
    メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ(プレミアムドリンクは、プラス100円)
 
 特別価格 3,280円(税込)
 

 
 

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北アルプス 常念岳登山

2019/7/29

 
 

 

こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
 や~暑くなりました!
 
甲府は、今週35度前後の日が続くそうです"(-""-)"
 
24日の水曜定休、定休日が同じシャルドネの平出さんと久しぶりの山登り。
 
今回は、北アルプス常念岳へ。
 
4時過ぎに出発、中央道長野道の安曇野インターで降り登山口まで2時間弱。
 
駐車場には、20台ぐらい車がすでに止まっている。
 

 

 
準備をして登山届を出して6時から登りだす。
 
すぐに蝶ヶ岳コースと別れ急な登りが約3時間続くが、ペースよく登れた。
 

 

 
それが過ぎたら今度は、岩がゴロゴロの所を登る。
 
こちらが、平出氏は苦手な様でペースを落とす。
 

 
稜線に出ても雲が多く山頂が見えないが、頑張って登る。
 

 

 
そして11時過ぎにようやく常念岳山頂に到着。
 

 

 
結構登山者が居て写真を撮りあう。
 

 

 
目の前には、槍ヶ岳、穂高連山が見え隠れしながら楽しませてくれる。
 

 

 
さて、お楽しみのランチは、前菜は、蒸し焼きにした餃子とソーセージ。
 

 

 
熱々で美味しい(^^♪
 
そして本日のパスタは、野菜いっぱいソース。
 

 

 
パスタより野菜ソースの方が多いのだ!
 
美味しく頂きてお腹いっぱい(^.^)
 
1時間ゆっくりしてから下りだす。
 

 
登山道の周りには、シャクナゲを始めいろいろな高山植物が咲いている。
 

 
 
 

 
下りも岩場もその後も結構長くきつかった。
 

 

 
標高差1,700m何とか2人5時前に降りてきたのでありました。
 
帰りは、平出さんが運転してくれて、私はお言葉に甘えて助手席で飲んで居たのでありました!(^^)!
 
常念岳さん平出さんありがとう(^.^)
 
☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
7月29日(月)~8月2日(金)限定(^^♪
 

ズッキーニと若鶏のトマトソース
 
自家製トマトソースに旬の夏野菜、ズッキーニと若鶏がたっぷり!
 
スープとサラダが付いて980円(税込)
 

 
 

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おすすめ!水出しアイスコーヒー

2019/7/23

 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
  
久しぶりの快晴ですね。ジリジリと焼き付ける日差し、暑いです。
 
さて今日は、コーヒーのお話です。
 
ナチュグレのアイスコーヒーは、日本の青年が作っているネパール産の有機栽培栽培コーヒー豆を使用。
 

 

 
ドリップするために専用の台を大工さんに作ってもらって、ドリップは6時間かけて水出ししています。
 
このコーヒーでアイスコーヒーやコーヒーゼリーを作ります。
 
豊かな香り、コク、雑味のないスッキリとした後味の自慢のナチュグレアイスコーヒー。常連客には人気のアイテムです。
 
 

 
このコーヒー豆を作っている池島君は、日本とネパールを半年づつ生活している。


 
「こんな所に日本人」にも出た好青年で新婚さんです。
 
彼の情熱が込められて大切に作られたコーヒー豆を使った夏限定デザートは根強い人気!
 

コーヒーゼリー
 
フルフルのゼリーに純正生クリームをかけたまろやかゼリー。
 
 
コーヒーサンデー
 
コーヒーを使った三層のゼリーのコントラストと食感が楽しめる人気のデザート。
 
 
ひんやりデザートを是非、お楽しみください (^_-)-☆

 

 
 

 

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県立大学オープンキャンパス!

2019/7/22

 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
 
しばらくの間、美しい色変化を見せてくれていた、カシワバアジサイは遂に枯れてしまいました!
 
 
 

 

 
今年は、涼しかったせいか長持ちしていましたが、先週からの高温で一気に枯れていしまいました。
 
長い間楽しませてくれて今年もありがとう(^^♪
 
彡 オープンキャンパス三毛猫キッチン県大食堂 ☆彡☆彡☆彡
 
7月20日、21日の土・日で山梨県立大学のオープンキャンパスがありました!
 

 
800名ぐらいの高校生、ご父兄さんがいらっしゃいました。
 

 

 
学生さんもお手伝いで協力(^.^)
 

 

 
多くのお客様が、ナチュグレ三毛猫キッチンの県大食堂で食事をしてくれました(^^♪
 

 
2日間で300名様以上の皆さんにご利用頂きました!
 
ありがとうございます。
 
未来の当店のお客様ですね(^_-)-☆
 
彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
7月22日(月)~26(金)限定(^^♪
 
ブロッコリーとアンチョビのオイルソースパスタです(*^-^*)
 

 (イメージ画像です)
 
ビタミンなどの栄養素たっぷりのブロッコリーにアンチョビの塩気が絡み合う♪
 
スープとサラダがついて980円(税込)
 
そして、食事のあとはナチュグレの自家製デザートはいかがですか?
 
夏限定!桃パフェ!

 
県産のフレッシュな桃をまるごと1個使用し、優しい甘さのホイップクリームに包まれ、仕上げに県産のはちみつをまわしかけた贅沢パフェです。
 
 

コーヒーサンデー
 
すっきりとした味わいが自慢の水出しコーヒーを使用した3層からなるゼリーにミルクアイスが乘ったコーヒー好きやコーヒーゼリー好きの方におすすめする夏デザート。
 
 
夏限定!メロンパフェ!
 
赤肉メロンをたっぷりデコレーションした今年新登場のフルーツパフェです。
 
 
夏限定!甘夏パフェ!
 
今年初登場!プルーンパフェ!
 
 
他にもパフェやスイーツ・デザートをご用意しております。
 
また、お腹がいっぱいだから、ダイエット中だから少しだけ食べたい!という方にはミニパフェもありますョ(≧◇≦)
 
色々な種類をみんなでシェアするのも楽しいですね(*^-^*)
 
 

 

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本格ゴーカートに乗ってきました!

2019/7/16

 
 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
先日、下の娘とランチに行った帰り、フルーツパークの上にゴーカート場があるのを発見!
 

 

 
やたら乗りたくなり行って来ました。
 

 
先の団体さんの後、1人で走行。
 
結構本格的なカートで燃えてきました!
 

 
10周では飽き足らず、もう1度チャレンジ。
 
https://youtu.be/GGmHpnwoZLw
 
本日のベストタイムには、少し及びませんでしたが楽しかったです(^^♪
 

 
今日の玄関のカシワバアジサイはピンクがまた濃くなる一方、枯れてきたのもあります!
 

 
もう1つのカシワバアジサイは、ピンク真っ盛りでです(^^♪
 

 

 
隣のニンジン木も紫の花が満開です!
 

 

 
もう少し楽しめます(^^♪
 
 
☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
いかと大葉のトマトソースパスタです(^^♪
 

(画像はイメージです)
 
スープとサラダが付いて980円(税込)
 
7月16日(火)~19日(金)限定です(^^♪
 
 

 

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三毛猫キッチンではお弁当・オードブルを宅配しています!

2019/7/8

 
 

 

こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
今日の玄関のカシワバアジサイはピンクがまた濃くなりました(^^♪
 

 
もう少し楽しめます(^^♪
 

 
ご存知でしょうか?!
 
ナチュラルグレース 三毛猫キッチンでは、沢山の種類のお弁当・オードブルを作っています!
 
ここ最近の1番人気は、彩り弁当
 

 
少しづついろいろなおかずが入っていて女性に人気。1,000円(税込)。
お値段もわかりやすいのも人気の一つなのかもしれませんね(^.^)
 
そして2番人気、毎日変わる"日替り弁当も根強い人気!税込770円。
 

 
 
3番目には昔からの人気の、"お楽しみ弁当
人気料理の盛り合せ!1,000円(税込)。
 

 

 
4番目に"さくら御膳
色々な料理が楽しめてボリューム感のあって人気!
1,700(税込)
 

 

 
5番目は、"良いバランス弁当
バランス良く楽しめてお手頃価格が人気!
870(税込)
 

 
その他、オードブルも人気!
 
1番人気!"自家製オードブルの盛り合せ
 

自家製無添加料理の盛り合せ

3人分3,980円(税込)
5人分6,650円(税込)
 
2番人気!"和風オードブル
 

和風のメニューの盛り合せ

3,980円(税込)
 
3番人気は、"イタリアンオードブル
 

チーズやトマトソース好きに!

3,980円(税込)
 
4番人気は、"ラザニアグラタン
 

自家製ミートソースとホワイトソースとパルメザンチーズたっぷりのボリューム満点。
3,980円(税込)
 
5番人気は、"大盛りナチュグレサラダ
 

フレッシュサラダたっぷりの5~6人分
1,980(税込)
 
その他沢山ございます。
 
詳しくはHPをのぞいてみてくださいね(≧◇≦)
 
 http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtfh9458/grq8r3qyfxt2/tr6a85nv/
 
彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
7月8日(月)~12日(金)限定 
 
トマトとバジルのペペロンチーノパスタです(^^♪
イメージ写真がありませんでした <(_ _)>・・・・
旬を迎える甘くジューシーなトマトにこちらも収穫期を迎えるさわやかな香りのバジルのシンプル白パスタです。
シンプルだけに素材の味がよくわかるプロ仕様のパスタです。
スープとサラダが付いて980円(税込)です。
 
笑顔のスタッフがお客様をお待ちしております(*^-^*) 
 
 
 

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7月 500カロリープレート

2019/7/2

 
 

  
 
7月 500カロリープレート!
 
女性にもダイエット中の男性にも人気 (^^♪
 
500カロリープレート7月のメニューは、
 
サバの南蛮漬け・トマトとツナのチーズ焼き・ポテトサラダ等の盛り合わせ等の盛り合わせ。
 
低カロリーでバランスも良い。ライスとスープが付いて515 kcal。
 
チキンと豆の食べ応えあるメインに白、黒の2色のゴマのテリーヌは濃厚で体に良い♪と感じる一品です。
 
このメニューを食べると開発途上国の子供たちに1食給食が提供されます (^.^)
 
byテーブル フォー ツー
http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtfh9458/f0e8mrlxitvw/tr6a85nv/
 
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7月限定コース!

2019/7/1

 
 

 

夏を味わう7月限定!夏野菜いっぱいとスズキのコース

 
 
 
  • ・前菜3種盛り合せ
  •  自家製前菜3種盛り合せ
  • ・山梨県産小麦のガーリックトースト
  •  小麦の香りとガーリックの香ばしさが食欲をそそります
  • ・ジェノベーゼソースパスタ
  •  フレッシュバジルとオリーブオイル、パルメザンで作る
  • ・夏野菜のラザニアグラタン
  •  新鮮な夏野菜を自家製ミートソースとラザニアでサンド
  • ・スズキの香草焼き野菜レモンソース
  •  さっぱりした特製野菜レモンソース
  • ・スイーツの盛り合わせ
  •  素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ
  • ・ソフトドリンク
    メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ(プレミアムドリンクは、プラス100円)
 
 特別価格 3,280円(税込)
2名様からご注文頂けます。
 
 

☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタは ☆彡☆彡☆彡
 
ナスとベーコンのトマトソースパスタです(^^
 

(イメージ写真です)

 
スープとサラダが付いて980円(税込)
 
 
7月1日()~5日(金)限定(^^
 
 
 

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またまた新作パフェ登場です!

2019/6/27

 
 こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
 

 今年の新作パフェ!

 

メロンパフェ
(夏限定!)
 

赤肉メロンたっぷり!
ナチュグレのパフェはフルーツ盛りだくさん、そしてクリームやアイスも良質な素材を使用しているので後味も軽いのが特徴です!(^^)!
 
そうはいっても、チョコっとだけ食べたい方にはメロンミニパフェもご用意していますので是非(^^♪
 
 
☆彡☆彡☆彡 期間限定パフェ・新作パフェは他にもあるヨ!(^^)! ☆彡☆彡☆彡
 

鹿児島産甘夏パフェ
(夏限定!)
 
鹿児島県産甘夏缶を使用しています。大ぶりの甘夏をグラス一周デコレーション!
 
 
プルーンパフェ

 
甘夏パフェ、プルーンパフェもミニパフェご用意しております(^_-)-

 
 
 
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富士山に登って来ました(^^♪

2019/6/24

 
 こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
19日の水曜定休日、尾瀬の方に行こうかな~?
 
地図を見ていたが、天気予報を調べたら、東北も新潟も長野も曇りのち雨!
 
まあまあ良いのは、静岡と神奈川・・・。
 
山がないな~。丹沢があったが気分が違う?!
 
そうだ、富士山も半分静岡だ!
 
というわけで、富士山に決定。
 
なんとスバルラインは3時から空いている!
 
当日、2時前から準備をし、2時半出発。空いた一般道を軽快に走り富士五合目には、1時間20分で着いた!
 
5合目には、誰もいない・・と思ったら交通整理のおじさんが??
 
なんでこんな早くから???
 

 
準備して4時出発。だいぶ明るくなってきた!
 
6月の富士山は初めてなので、いちおアイゼン・ピッケルを持って行くことに。
 
朝焼けが始まりきれいだ!
 

 
山中湖だけが蒸気のせいか雲(霧)の覆われて神秘的です。
 
7合目付近で単独行の2人と遭遇。
 
やはり天気予報を見て富士山に来たそうだ。
 
先に失礼して登ると今度は、外人さんカップル。
 
早い時間から山頂目指す気満々。
 

 
途中、山小屋が1つ2つオープンしていてビックリ!
 
順調に登っていたが、標高3,200mぐらいで頭痛がして来た!
 
初めてだが、あ~これは高山病だな~と思いザックをおろし、水を飲んでカレーパンを食べて1休み。
 
すぐ良くなったのでまた登りだす。
 
しかし、3,500mぐらいでまた頭が痛くなる。
 
そう言えば、夏はみんなと5合目で休んだり、冬は5合目で一泊したりしていたりゆっくり登っていたが、今日は甲府から一気に登って来たせいか、歳のせいか・・・。
 
今度は、スマホで対処方法を検索!
 
1番は下山すればいいのだが、ここまで来てそういうわけにはいかない!
 
水をよく飲んで酸素を取り込むために深呼吸をする。じっとしているより適度に動いた方が血流が良くなってと良いと書いてあった。
 
そこで水をいっぱい飲んで一歩づつ深く息をしてゆっくり登ると症状が徐々に消えて行った(^^♪
 

 

 
山頂手前で鳥居と狛犬がいつも迎えてくれるのだが、今回に片方の狛犬が崩落!
 

 
岩に埋まっていた"(-""-)"
 

 
山頂には8過ぎに到着、そのまま剣が峰を目指す。
 
途中、この前降った新雪がかなりあったので山頂も雪かと思ったが大した事なかった。
 

 
剣が峰山頂に9時前に到着。
 

 

 
ガスってて遠くは何も見終えないが、火口はたまに見える。
 
上は晴れているのでいつも太陽に照らされ風も無く寒くない。
 
ランチというよりも朝飯にする。
 
今回は、ナチュグレ特製野菜カレー!
 

 
お湯を沸かし、アルファー米にお湯を入れて15分待つ。
 
その間、買ってきた餃子をフライパンで蒸し焼きに。
 

 
途中、水が少ないかな~と思って横にあった雪を入れてもうチョイ蒸してから付いていたタレをかけて頂く。
 
熱々餃子は美味しかったが、少しジャリジャリした!
 
きっと入れた雪の中に砂が混じっていたのだろう”(-“”-)”
 

 

 
さて、15分経ったところで密封してあったライスを開けて鍋に入れ温めて置いたナチュグレ特製野菜カレーをかけて頂く。
 
なぜか、カレーなのに習慣でパスタ用の粉チーズとタバスコ、塩を持って来てしまっている(~_~;)
 
標高が高いと味覚も落ちるのかカレーの味が薄く感じたので、丁度いいタバスコとチーズをかけて食べると結構いけた(^^♪
 
食事していると何人か登って来て少しして降りて行った。
 
私が1番長居をしている。
 

 
まだ、時間が早いので9時半、お鉢巡りをしてから降りることにする。
 
相変わらず、周りの景色は何も見えないが、火口が見えて良かった。
 
下りも同じ道を降りる。
 
夏の下山道は、あまり好きでない。
 

 
途中、残雪が残っているところを下ると楽だ。
 
だいぶ良くなった右膝ではあるが、長い下りは段々応えてくる!
 
下っていると来月からの山開きに備えて、登山道の整備の方、小屋の方々が準備に忙しそうだった。
 

 

 
登っている時に気になったが、新しく荷揚げ用のブルの道が7合目付近から6合目まで出来ていた。
 

 

 
途中からそこを歩いて降りてみる。
 
今年作ったばかりの道っぽい?
 
多分、7合目の小屋への荷揚げ道なのか?!
 
しかし、すでに途中地割れが出来ている個所もあった!大丈夫かな?
 
6合目より上には、10人ぐらいしかいなかったようだが、5合目に着いたら、人人人!
 

 

 
それも東南アジア系観光客。
 
日本語は聞こえない。
 
途中会った前橋の寿司屋さんと外国人カップルと別れ帰路に着く。
 
久しぶりに富士山頂に立てて良かったです。
 
ありがとう富士山(^_-)-☆
 
 
 ☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
6月24日(月)~28日(金)限定!
 
小海老とズッキーニのペペロンチーノパスタです(^^♪
 

(イメージ画像)
 
プリプリ小海老とジューシーなズッキーニのシンプル白パスタ  (*^_^*)
 
スープとサラダがついて980円(税込)
 
 
 
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半月板損傷した右ひざがだいぶ良くなりました(^_-)-☆

2019/6/17

 
 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
半月板を痛めたのは、1年8か月前、3か月後手術してだいぶ良くなりましたが3割ぐらいの痛みは残りました。
 
それでも登山はしていますが、下りは痛いです。
 
普通、登りの半分の時間でおりてきますが、私は登りと同じ時間で降って来ます。
 
今年になって、長野の木島平の水口慶高先生を紹介され診てもらっています。
 

 
先生は、足についての本を色々出していますし、トレランの山建こと山本健一さんも診られています。
 
先生に因りますと13年前に富士山から滑落して左足首を骨折して、それから左足をかばいながら変な歩き方をしていたのが原因ですと言われました!
 
そして、歩き方を治すには全身のバランスを治すこと。
 
2月から1か月に1度ぐらいのペースで4回お世話になりましたが、確実に痛みが和らぎ歩き方も良くなりました!
 
水口先生には、行く度に宿題を頂き、それを出来るだけやる様にしています。
特に左足首は、手でさする様にマッサージすると筋膜の癒着が緩み足首の可動域が徐々に大きくなります。
 
今まで痛いマッサージを良く受けていましたが、それより結果が出ています(^^♪
 

 

 
今月は、たまたま先生が甲府1泊2日でエルクさん主催のセミナーに講師といらして、その後見てもらいました。
 
やはり半月板の損傷がある娘も一緒に見てもらいましたが、歩き方が良くなってビックリしていました。
 

 
木島平は遠いですが、来月は、娘と家内と3人で行って診てもらうことにしました。
 
水口先生にお会い出来てありがとう(^_-)-☆

☆彡☆彡☆彡
 
 
 ☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
6月17日(月)~21日(金)限定!
 
アスパラときのこのトマトソースパスタです(^^♪
 

(イメージ画像)
 
アスパラの香りときのこがたっぷり!
特製トマトソースに合わない具材はないのだ~ (*^_^*)
 
スープとサラダがついて980円(税込)
 
 
 
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今年は100kg梅を漬けました!

2019/6/10

 
 
こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
今年は、梅100kgを漬けました!
 
毎年この季節になると小梅とてんさい糖を同量づつ入れ漬けます。
 
最初は、梅とてんさい糖のかたまりですが、
 

 
これが2日くらいすると・・・・・
 

 
砂糖の浸透圧で梅にエキスが出てきます。
 
毎日、底までよ~く混ぜていくと梅が萎んできて・・・
 

 
更に毎日しっかり混ぜると、約10日後、梅は種と皮だけになって、琥珀色の梅エキスがとれます。
 

 
今年は、梅100kg、てんさい糖100kgでエキスは、170kgくらい取れました!
 
梅エキスいっぱいの酸味の効いた香りも良い甘い液体になります。
 
これを2kgづつ真空パックして冷凍。1年間使います。
 
主に有機味噌と甲州味噌と混ぜて梅味噌ソースを作り、有機豆腐と地鶏のハンバーグやゴマのテリーヌ、カツ等にもかけています。
 
また、スイーツやドリンクにも使用します。
 
今シーズンはもう終わりですが、簡単に作れますので来シーズン作ってみてください(^_-)-☆
 
夏は、炭酸水で割って飲むと最高!
 
私はそれに焼酎やウォッカを入れますが(^^♪ 最高ですっ!
 
 
 ☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
6月10日(月)~14日(金)限定!
 
オクラと小海老のオイルベースのパスタ
 

(イメージ画像)
 
プリプリの小海老にオクラのほんのり粘り成分でオイルと海老の旨味がパスタに絡む旨味パスタ!
 
スープとサラダがついて980円(税込)
 
 
 
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最近のエベレスト山頂

2019/6/3

 
 

 
 

こんにちは!ひげの三村です(^.^)
 
 

 

 
この写真は、10日ぐらい前のエベレスト山頂の写真です!
 
昔はエベレストに登るのが夢でしたが、この写真を見る度に登る気が無くなります"(-""-)"
 
エベレストは、3~5月が登山時期です。
 
この期間、ガイドも含め800名以上が山頂を目指すそうです。
 
しかし、天候次第で登れる日は限られている。
 
そこでこのような渋滞が発生します。
 
山頂までの登山道は1本道。それも切り立った岸壁。
 
固定ザイルはあるが、マイナス30度以下の中での渋滞で何時間も待たされたら命が危険だ。
 
この1週間ですでに8人が亡くなっているそうです。
 
無事、降りてこれた人でも指を凍傷で無くす人も多いそうです。
 
ただでさえ生死をかけての登山、渋滞は避けたいですが、でもやっぱり1度、登ってみたいな~!(^^)!
 
 
☆彡☆彡☆彡 今週の週替わりパスタ ☆彡☆彡☆彡
 
6月3日(月)~7日(金)ランチ限定です (^^♪
 

キャベツとベーコンのトマトソース
(イメージ写真) 
 
 

スープとサラダが付いて980円(税込)
  
マイスターが作る本場仕込みのベーコンは噛めば噛むほどに旨味を感じます♪
 

 
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6月 500カロリープレート

2019/6/2

 

 

6月 500カロリープレート!
 
女性にもダイエット中の男性にも人気 (^^♪

500カロリープレート6月のメニューは、

チキンと豆のトマト煮・ごまのテリーヌ・小海老と温野菜等の盛り合わせ。

低カロリーでバランスも良い。ライスとスープが付いて470 kcal。
 
チキンと豆の食べ応えあるメインに白、黒の2色のゴマのテリーヌは濃厚で体に良い♪と感じる一品です。
 
このメニューを食べると開発途上国の子供たちに1食給食が提供されます (^.^)

byテーブル フォー ツー
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6月限定コース!

2019/6/1

 

 6月限定!初夏にピッタリ!ナチュグレ特製玄米パエリアコース

 
 
  • ・前菜3種盛り合せ
  •  自家製前菜3種盛り合せ
  • ・山梨県産小麦のガーリックトースト
  •  小麦の香りとガーリックの香ばしさが食欲をそそります
  • ・たっぷりチーズのアラビアータ
  •  フレッシュトマトとレンコンが入ったトマトベースのピリ辛パスタに
  •  たっぷりの本格パルミジャーノチーズを目の前ですりおろします。
  • ・野菜サラダ
  •  新鮮な野菜たっぷりサラダを自家製ドレッシングでさっぱりと
  • ・ナチュグレ特製玄米パエリア
  •  無農薬玄米を天然だし・サフラン・野菜で炊き込んだライスにシーフードや野菜がたっぷり!
  • ・スイーツの盛り合わせ
  •  素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ
  • ・ソフトドリンク
    メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ(プレミアムドリンクは、プラス100円)

 
 *2名様からご利用頂けます。

 
 特別価格 3,280円(税込)
 

 
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