山梨県甲府市／野菜とシーフード中心の自然派レストラン

こんにちは！ひげの三村です(^.^)


先週の日曜日、お客様２５人と一緒に蛭ヶ岳登山、その後、四尾連湖湖畔でバーベキュー大会を開催(^.^)

私は、２時からお弁当の段取りを頑張って６時には済ませ、ナチュグレ集合の前田さんと２人で四尾連湖に向かう！

四尾連湖に続々と集まりだいぶ知った顔が多いは、初めての方も居るので自己紹介して、８時出発！

少し肌寒いが、歩いていると丁度良く、周りの紅葉もきれいだ。

１度休憩を入れ、９時半に蛭ヶ岳の山頂に到着！

あいにく富士山は見えませんでしたが、反対側に四尾連湖・甲府盆地・八ヶ岳の山々が見えて嬉しい(^^♪

記念撮影をして下山。途中ドングリ拾いに皆さん勤しんでゆっくり下山１１時前に到着。

バーベキュー隊は火おこしに一生懸命。

皆さんで手伝って何とかバーベキューにこぎつけました。

今回は、旬の芋煮や茹で立てパスタも出るという豪華なバーべキューでした(^^♪

最後に宝探し大会で皆さん商品をゲット！

笑顔で皆さんお帰り頂きました(^.^)

蛭ヶ岳さん四尾連湖さん、そして水明荘の皆さんありがとうございました(^_-)-☆


【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】

こんにちは！ひげの三村です(^.^)

１１月７日水曜定休日、三毛猫キッチンのオープンに伴い１か月間山に行けずストレスが溜まっていたが、久しぶりに山に行けました(^O^)／

今日は、長野県伊那市から北沢峠行きのバスに乗って仙丈岳を目指す。

朝準備をして３時半出発。中央道を長野方面に。

ナビを頼りに諏訪南インターを降り指示された道を入っていくが・・・
あれ～段々未舗装の山道に入っていく？

今更引き返すのも遅くなるので愛車パジェロを四駆にして、真っ暗の中３０分以上走って伊那の戸台に出ました！

どうも入笠山の林道を抜けて来たようだ。

北沢峠行きのバスが出る仙流荘に５時過ぎに到着。

５時半に出るバスがあるはずだが、まだ誰もいない？

真っ暗なのでライトで時刻表を調べると５時半のバスは土日限定！

今日の始発はなんと８時・・・。

まだ３時間近くある・・・。

仕方ない車で行けるとこまで行くが５分もせずに戸台大橋で通行止め。

ボケっと待っていてももったいないので車を近くに止めて林道を歩き出す。

段々明るくなって紅葉がきれいだ(^^♪

しかし、舗装された林道を登山靴で歩くのは辛い・・・。

なんか、靴擦れを起こしそうだ。

３時間弱北沢峠までの半分以上歩いたとこでようやくバスが来て乗せてもらった。

北沢峠に９時到着。帰りの最終バスが１６時なのですぐ登りだす。

すでに標高２，０００ｍだがそんなに寒くない気持ちよく歩ける。

前日甲府は雨が降っていたので雪が積もっているかと思ったがここも雨だったようだ。

木が生い茂るなか順調に高度を稼ぎ７合目ぐらいから眺め良くなり目の前に甲斐駒ヶ岳・鋸岳、奥には八ヶ岳の赤岳が雲の上から顔を出している。

振り向くと北岳も見えたり隠れたりで結構雲が多い。

昨日降ったような雪が４～５ｃｍ積もっているし、
凍っているところもあるのでストックを出して注意しながら登る。

仙丈岳山頂に１２時到着。

ガスっていて何も見えない(~_~;)

帰りのバスが心配なので急いでランチの用意。

今日も私の大好きな餃子をコンビニで買ってきたがフライパンを忘れた！

パスタを茹でるためお湯を沸かすが、そうだ！
その中に入れて水餃子にしようと名案が浮かぶ　(^-^;

餃子が入っていたトレイに餃子のたれを開け温まったころ合いを見て箸で摘んでたれに付けて食べる！

ふ～なかなかイケる。しかし、段々と残りの餃子が柔らかくなって上手く摘めない・・・

何とか食べ終わったが、パスタをこれから茹でるお湯には餃子の残骸がいっぱいだが、まあいいか～。

沸騰したお湯に麺を入れる。

本日のパスタは、地鶏のボロネーゼとトマトソースの２種類をミックス。

餃子の皮入りパスタを美味しく頂く(^_-)-☆

お腹がいっぱいになったところで片付けて急いで降る。

冬、お腹いっぱい食べると血液が胃に集中して指先がかじかんでしまうが、手袋をして歩きだして少しすると元に戻った。

下りで一緒にバスで来たグループ２組に会うが、彼らは今日はテント泊なのでゆっくりだ大丈夫が、私はバスに間に合うよう降る。

２月に半月板の手術をした膝も痛みもだいぶ無くなり思ったより順調に降りれた。

３時半に北沢峠到着。乗客は私ともう１人女性だけ。

４時出発。周りの山々の紅葉がとてもきれいだ！

運転手さん曰く、紅葉は晴れている時より曇っている方がきれいとの事！

なるほど朝に見た時より夕方の方が確かにきれいだ。

たまたま一緒の女性と話が弾んだが、地元伊那の方で、なんと山梨大学へ行っていてナチュグレにもチーズフォンデュを食べに一度来た事があるとの事！

私は大橋で降りて帰りは別ルートで甲府に帰ったのでありました。

仙丈岳さん紅葉さんありがとう(^_-)-☆

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】

ナチュグレ特製ブイヤベースが今年も登場！

新鮮野菜とシーフードの旨味がたっぷり！
海老、帆立、パーナ貝、カキ、タコ、サーモン（またはタラ）、かぼちゃ、ジャガイモ、人参、キャベツ、アスパラ（またはインゲン）、ごぼうが入って
さらにコラーゲン入りでお肌もプリプリになりそうです♪
旨味スープまで残さず、美味しく頂いてくださいね(*^-^*)


ひげのマスター三村

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】

１１月からは、旬の広島産カキメニューが登場！

超大粒広島産カキフライ(^^♪

１つからご注文出来ます。

自家製無添加タルタルソースと有機濃厚ソース付きです。

サラダや付け合わせが付いたプレート料理もあります。

広島産大粒カキとほうれん草のクリームソースパスタ

広島産大粒カキのペペロンチーノ

広島産大粒カキのドリア

などなどご用意してお待ちしています(^_-)-☆

ひげのマスター三村


【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】

女性にもダイエット中の男性にも人気(^^♪

５００カロリープレート！

１１月のメニューは、サバのグリル和風おろしソース・里芋とブロッコリーの梅味噌ソース和え・野菜のトマト煮

ライスとスープが付いて543kcal

このメニューを食べると開発途上国の子供たちに１食給食が提供されます(^.^)

ｂｙテーブル フォー ツー
http://i.r.cbz.jp/cc/pl/dtfh9458/azr9hob367hp/tr6a85nv/

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】

11月限定コースは、旬の広島産カキとお魚のコース！！

• 前菜３種盛り合せ
  自家製前菜３種類の盛り合せ
• 山梨県産小麦パン
  全粒粉入りの2種類のパン。ご希望でライスもOK。
• 広島産カキとトマトのアラビアータ
  プリプリの大粒カキとトマトベースのちょい辛パスタ
• 野菜サラダ無添加和風ドレッシング
  シャキシャキの新鮮サラダを自家製無添加和風ドレッシングで。
• カレイと海老のソティー　マッシュルームサフランソース
  外側はカリっと中身はふんわりと柔らかいカレイにふわっと香るソースをたっぷり添えて。
• スイーツの盛り合わせ
  素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合わせ
• ソフトドリンク
  メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ(プレミアムドリンクは、プラス100円）

特別価格　2,980円（税込）

【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当】