山梨県甲府市／野菜とシーフード中心の自然派レストラン 

 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
先週の水曜定休日、天気がハッキリしない。
 

 
山は諦め、朝　昇仙峡経由金桜神社まで自転車で。３０ｋｍ
 

 
続いて緑ヶ丘の室内プールで１ｋｍ泳ぐ。
 

 
久しぶりだ(^^♪
 
昼飯食べて寝てしまった( 一一)...
 

 
午後、DVD映画を見てから荒川の河川敷をゆっくり５ｋｍ走りました。
 
その後、お風呂に入って一杯飲んでご機嫌でした(^_-)-☆
 
  ☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
 

 
6月29日（月）～7月3日（金）の平日限定です。
 
 
今日は良い天気ですが、明日以降は雨降りのお天気が続くようです"(-""-)"
 
梅雨明けが待ち遠しいですね(^.^)
 
それでは今週も楽しく有意義な1週間になります様に。
 
また、良い出会いがありますように(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
 

  
  
 

 
  
こんにちは、ひげの三村です！
  
昨日の涼しいお天気と打って変わって、今日は快晴！昼間は気温がぐんぐんと上昇中です。
 
そんなときはキュッとしまったひんやり冷製パスタ！
 
レストランでは冷製パスタ2種類がオンリストしています(*^-^*)
 
★冷製海の幸いっぱいパスタ☆
 

 
数種類の海藻とツナ・海老・シラスがたっぷりの特製梅風味のソースで頂きます。
 
 
★冷製１日分の野菜いっぱいソース☆
 

 
１日に必要と言われる３５０ｇ以上の野菜１５種類をイタリアントマトで煮込んだ野菜いっぱいソースです。
 
 
☆彡☆彡☆彡　国産新物山菜メニューが人気です！！（６月まで）☆彡☆彡☆彡
 
南部町で私が取って来たタケノコや新物ワラビ・フキ・セリ等。
 
ゼンマイは、村上の家内の実家の部落で採ったもので高級品です！
 

 
 
☆彡☆彡☆彡　特製玄米パエリアも旬　夏限定！　☆彡☆彡☆彡

 
ナチュグレ特製玄米パエリアはテイクアウト用の商品も販売しております。
 

  
  
 

 
 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
先日の水曜定休日、山仲間８人で八ヶ岳の天狗岳に登って来ました。
 
私は２周連続で天狗岳に登りました!(^^)!
 
５時ナチュグレ集合で男４人と女性４人で別れて車２台で出発。
 

 
諏訪南インターで降りて唐沢鉱泉登山口に１時間ぐらいで到着したが、インターを出たあたりで私のパジェロの給油ランプがついてしまったので帰りが心配だがまあ登ろう。
 

 
少し肌寒く登るに丁度よい気温で清々しい空気の中、白樺林を登る。
 

 
皆快調なペースで登り稜線の第１展望台には８時過ぎに到着。
 

 
良い天気で目の前に八ケ岳の主峰赤岳や阿弥陀岳、その後ろには南アルプスの山々も良く見える！
 

 
ここからは、第２展望台、西天狗岳、東天狗岳とピークが続くので休み休み登る。
 
みんな良い天気と良い景色の中、順調にピークを越えていくのだ！
 

 
最後のピーク東天狗岳を過ぎると　くだりなので、まだ１０時過ぎで少し早いが、ここでランチにする事に(^^♪
 

 
いつも前菜を作ってくれる勝倉さんが群馬に転勤になって居ないが、今回は吉野さんが頑張ってくれた！
 

 
先ずは、ウインナーのマヨネーズ炒めに特製ソース。
 

 
ズッキーニのソテーやエノキのソテーと次々と手際よく出てくる。
 

 
流石、毎日朝ご飯をアップしているだけの事はある！
 
味付けも素晴らしくどれも美味しかった(^_-)-☆
 

 
そして本日のメインは、ナチュグレ特製野菜カレーに無添加モロヘイヤソーセージをのせて頂く！
 

 
みんな前菜がいっぱい食べてしまったのでカレーを完食するには大変だったようだ！
そして締めは、甘~いオーガニックミルクティー！
 

 
山の紅茶は甘いのが上手いのだ～!(^^)!
 
日差しがあって丁度よい陽気の中、山頂に１時間ゆっくりしてみんなご機嫌のようだ！
 

 
さて後は降るだけ。１時間歩いて黒百合フュッテ。またここでまったり！
 

 
休み休み降て来て３時には、車のある唐沢鉱泉に到着。横を鉱泉の源泉が湧いていて青くて綺麗でした(^.^)
 
 

 
帰りは、パジェロのガソリンを気にしながら下りはずっとニュートラルで降りて来て燃料節約、何とか無事にガソリンスタンドにたどり着いたのでありました。
 
天狗岳さん一緒に登ってくれた皆さんありがとう(^_-)-☆
 
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 

 
山菜とシラスのペペロンチーノです。
 

  
  
 

  
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
先週の水曜定休日、八ヶ岳の天狗岳に登って来ました！
 
甲府から１時間ぐらいで登山口の唐沢鉱泉に到着。
 

 
結構車が止まっていてビックリだ！
 
準備して６時半から登りだす。
 

 
いきなり急な登りが続く。１時間半で第１展望台に到着。
 

 
これから眺めの良い尾根筋を第二展望台、西天狗岳、東天狗岳と続く。
 

 
快晴の天気で目の前には、八ヶ岳の主峰「赤岳」に阿弥陀岳、後ろには南アルプスの山々も良く見える(^^♪
 

 
９時には全部登ってしまいランチには早すぎるので食事は後にして下る事に。
 
岩が沢山のところを下り黒百合平でランチにする。(まだ１０時だけど！）
 
本日もランチは、ラーメンセット！
 

 
焼き餃子に塩ラーメンなのだ！
 
たまにはラーメンも食べたくなるのです(^.^)
 
実はだいぶ前に買ってのが残っていたので食べる事にしました！
 

 
店に残っていたセロリの葉っぱと玉ねぎ、それに無添加ソーセージも入れて仕上げました！
 

 
久しぶりに食べる塩ラーメンは、とても美味しかったでした(^^♪
 
ここから下山。１時間ちょっとで車のある唐沢鉱泉に到着。
 

 
横には、とてもきれいな鉱泉の青い源泉が流れていました。
 
天狗岳さんありがとう(^_-)-☆
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
野菜いっぱいのトマトパスタ　です。
 

  
  
 

  
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
６月３日の水曜定休、金峰山に山登り！
 
５時ナチュグレに集合してパジェロで出発、１時間で瑞牆山荘登山口到着。
 

 
準備をして登りだす。
 
途中、岩がゴツゴツ出た瑞牆山（みずがきやま）が見える。
 

 
空気は少し肌寒く歩くに気持ちがいい(^^♪
 

 
冨士見平小屋に４０分で到着。
 
ここの水場は最高に美味しい(^.^)
 

 
水を補給して出発。
 
気持ちのいい新緑の中、快調に登る。
 

 
途中、シャクナゲの木がいっぱい有るが、まだあまり咲いていない"(-""-)"
 

 
稜線に出ると大きな五丈岩が見えた！
 
山頂までもう少しだ。
  
１０時に山頂到着！
 
早速ランチにする。
 

 
今日は、前菜はチョリソーソーセージとシュウマイ！
 

 
コンロで蒸し温めて頂く。
 

 
メインは、朝仕込んで来た国産山菜とベーコンのクリームパスタ！
 

 
これを五丈岩の前で食べられるのは最高だ(^_-)-☆
 
１時間ゆっくりしてお腹もいっぱいなので下る事に。
 

 
相変わらず良い天気で気持ちのいい空気の中、途中大日岩を登って瑞牆山荘の車までたどり着いたのありました。
 
 

 
 
金峰山さんありがとう(^_-)-☆
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 

  
  
 

 

 
学校が始まってきましたね！
 
まだ、短縮だったり１日おきだったりと色々の様ですが、お母さんお父さん一安心という事でしょう(^.^)
 
ナチュラルグレース三毛猫キッチンの子ども応援お弁当も５月でひとまずおしまいです！
 
おかげさまで多くの皆さんにご利用いただき、ありがとうございます。
 
 

 
４～５月の期間中、こども応援お弁当４種類合計で１，３３３個ご利用頂きました(^^♪
 
少しは、お母さんお父さん子供たちにお役に立てたかな～と思い嬉しいです!(^^)!
 
また、なにか考えていきたいと思います(^_-)-☆
 
 
 
☆彡☆彡☆彡　６月から冷製パスタが始まりました！　☆彡☆彡☆彡
 
まだ少し早いかな～！でも暑い日もきっと来るでしょう(^.^)
 
★冷製海の幸いっぱいパスタ☆
 
数種類の海藻とツナ・海老・シラスがたっぷりの特製梅風味のソースで頂きます。
 
 

 
★冷製１日分の野菜いっぱいソース☆
 
１日に必要と言われる３５０ｇ以上の野菜１５種類をイタリアントマトで煮込んだ野菜いっぱいソースです。
 
 

 
 
 
 
☆彡☆彡　国産新物山菜メニューが人気です！！（６月まで）☆彡☆彡
 
南部町で私が取って来たタケノコや新物ワラビ・フキ・セリ等。
 
ゼンマイは、村上の家内の実家の部落で採ったもので高級品です！
 
 
 

 
☆彡☆彡☆彡　特製玄米パエリアも旬　夏限定！　☆彡☆彡☆彡

☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタは？　☆彡☆彡☆彡
 
新玉ねぎとベーコンのトマトソースパスタです。
 
 
 

 
６月１日(月)～６月５日（金）平日限定です(^^♪
 
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今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
緊急事態宣言が全国で解除されて1週間！
 
レストランのお客様も少しずつ増えて来て嬉しいですが、以前のようには戻りません。ですが安全対策をしっかりとしてお迎えしております。
 
ナチュラルグレースは席数を半分以下にして、感染予防に配慮した席数・個室中心で当分続けていきます。
 
では今週も楽しく有意義な１週間になります様に
 
また、良い出会いがありますように(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 

  
  
 

 
 

6月限定！ナチュグレ特製玄米パエリアコース

• ・前菜3種盛り合せ
• 　自家製前菜3種盛り合せ

• ・山梨県産小麦のガーリックトースト
  
• 　小麦の香りとガーリックの香ばしさが食欲をそそります
• ・チーズアラビアータ
• 　フレッシュトマトとレンコンが入ったトマトベースのピリ辛パスタ
• ・野菜サラダ
• 　新鮮な野菜たっぷりサラダを自家製ドレッシングでさっぱりと
• ・ナチュグレ特製玄米パエリア
• 　無農薬玄米を天然だし・サフラン・野菜で炊き込んだライスにシーフードや野菜がたっぷり！
• ・スイーツの盛り合わせ
• 　素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ
• ・ソフトドリンク
  メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ

  
 
 
 

 
    
こんにちは！ひげの三村です(^.^)
 
緊急事態宣言が解除され、少しずつですがお客様のご来店が増えてきました(^.^)
 
ご来店いただいたお客様には安心してお食事をお楽しみ頂ける様、できる限りの環境作りを心掛けています。
 
換気や清掃、消毒はもちろん、ソーシャルディスタンスの面で席数を半分以下にして余裕のある空間を設けてお席にご案内させて頂いておりますため、縮小営業となりますが、何卒、ご理解いただきたくお願い申し上げます。
 
さて、三毛猫キッチンでは緊急事態宣言前も後も変わらず、平常営業しているわけですが、
 
新型コロナウイルスの影響で「営業している？」の問い合わせを多くいただきますが改めて、お弁当・オードブルの「三毛猫キッチン」は平常営業しています。
 
 
営業時間：９：００～１８：００　水曜定休日
 
先月からテイクアウト部門もより充実しました！
 
三毛猫キッチンのお弁当・オードブルに加え、惣菜・冷凍ドリア・ラザニアを始めました。
 

 
三毛猫キッチン
 

 
ドリアやラザニアはレストランナチュラルグレース、また、通販サイトナチュラルグレースメルカートでも販売しております。
 
ナチュラルグレースメルカート
 
是非、ご賞味くださいませ(^_-)-☆
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタは　☆彡☆彡☆彡
 
帆立とブロッコリーのペペロンチーノパスタ　です。
 

 
緊急事態宣言が全国で解除されそうですが、これからが大変だと思っています。自分で判断して行動したいものです。
 
先にもご案内しましたが、ナチュラルグレースは席数を半分以下にして、感染予防に配慮した席数・個室中心で当分続けて行きます。
 
では今週も楽しく有意義な１週間になります様に
 
また、良い出会いがありますように(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 

  
 
 
 

 
    
こんにちは！ひげの三村です(^.^)
 
緊急事態宣言が解除されたので早速山登りに行ってきました！
 
山梨１００名山に、鶏冠山（とさかやま）と鋸岳（のこぎりやま）の２つは、一般の方は入らない様にと書かれてありスペシャリスト向けとなっている。
 

 
西沢渓谷のつり橋を渡ると東沢方面の道に入り川沿いを少し登ると鶏冠山の登山口になる。
 

 
鶏冠山を登るには、水量が多い川を渡らなければならず、靴と靴下を脱いでズボンをめくって慎重に渡るが、足がビンビンに冷たい！
 
渡り切って少し足を日向ぼっこする。
 

 
さて、鶏冠谷から急な登りが続く。いつもの事だが歩き始めの３０分~１時間ぐらいは足が重く調子悪いが、体が慣れてくると元気になる(^.^)
 

 
途中、シャクナゲの花が咲き始めていてきれいだ！
 

 
真っ赤なつぼみから淡いピンクに満開の花まで楽しめて嬉しい。
 
登山者も少なく、あまり整備されてない道なのでルートファインディングは大事だ！
 

 
迷いながらも２時間で尾根筋に出た。
 
さてこれから山頂まで岩場が続く。
 

 
名前の通り山頂付近は鶏冠の様に切り立った岩場が続き慎重に登る事１時間山頂にたどり着いた！
 

 
目の前には金峰山見える中、ランチにする。
 
本日のランチの、前菜は餃子とソーセージ。
 

 
同じフライパンに入れ水で蒸し焼きにして頂く。
 
ソーセージのプリプリ感が美味しかったが、今回買ってきた餃子にはタレが付いていなくてそのまま食べたのでイマイチだ！
 
メインは、春野菜いっぱいのトマトソースパスタ。
 

 
レストランの残り物の春野菜が真空パックして冷凍した物があったので在庫整理で頂く。
 

 
ふきのとうの苦みがトマトソースを引き立てて美味しい(^^♪
 
山頂は良い天気で暖かく１時間ランチを楽しんで降る事に。
 
下りも同じルートなので慎重に降りる。
 
岩場を過ぎたところでタラの木を発見しました。タラの芽も出ていました。
 

 
 
さて、また川を渡らなければならないが、車までもう少しなので靴のまま渡ると気持ちいい！
 
車まで林道をピチャピチャ歩き到着。
 
サンダルに履き替えて甲府までもう少し、県内だと帰りが楽だ！
 
帰って目の前の草津温泉に入ってスッキリしたのでありました。
 
鶏冠山さんありがとう(^_-)-☆
 
 

  
 
 
 

 
    
こんにちは！ひげの三村です(^.^)
 
山梨も緊急事態宣言が解除され、レストランも少し忙しくなってきました(^.^)
 
 

 

では今週も楽しく有意義な１週間になります様に
 
また、良い出会いがありますように(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 

  
 
 
 

 
    
こんにちは！ひげの三村です(^.^)
 
レストランが暇だと嘆いていてもしょうがないのでポスティングを皆で頑張っています！
 
地図を見て地道に歩いてます。
 

 
４月からもう１万世帯以上皆で配りました！
 
その効果なのか、三毛猫キッチンに新規のお客様で、チラシが入っていたのでご注文くれる方も多く嬉しいです(^^♪
 
お陰様でお弁当・オードブルは結構忙しいです！
 
ご来店のお客様にはソーシャルディスタンスを設けてお並び頂いているため、
お昼時、夕方のお受け取り時の集中した時間帯の場合、外でお待たせしてしまうことがありますが、どうかご容赦頂きたく、お願い申し上げます。m(__)m
 
ケータリングも昨年はこの時期忙しかったですが、今年は３月からはゼロです"(-""-)"
 
倉庫のケータリング道具はかなりの間お休みすることになりますが仕方ないです　(~_~;)
 

 
レストランも昨日は母の日のせいか？急に忙しかった様です。
 
これからどうなるのか気になりますが、安全対策は抜かりなく継続して行きます(^_-)-☆
 
お弁当部門「三毛猫キッチン」は、平常営業していますのでどうぞご利用くださいませ。
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
キャベツとミートソースのパスタです。
 

  
 
 
 

 
   
こんにちは！ひげのマスター三村です。
  
５月から国産新物山菜メニューが登場！
 
南部町で私が取って来たタケノコや新物ワラビ・フキ・セリ等。

 
ゼンマイは、村上の家内の実家で部落で採ったもので高級品です！
 

 
☆彡　特製玄米パエリアも５月から登場！　☆彡
 
 

 
 
 魚介や肉、野菜の自然の旨味を吸い込んだパエリアです。
 
自家精米した玄米の食感も楽しめます(=^・^=)
 
 
 

  
 
 
 

 

 

  
こんにちは！ひげのマスター三村です。
 
緊急事態宣言が延長されましたが山梨は少し規制が緩みそうですが気になります。
 
レストラン　ナチュラルグレースは縮小営業中ですが、
 
お弁当ラボ「三毛猫キッチン」は、平常営業しています(^_-)-☆
 

 
新型コロナウイルスの影響で「営業している？」の問い合わせが多く頂きますが、お弁当・オードブルの「三毛猫キッチン」は平常営業しています。
 
テイクアウトはもちろん配達もしております。※配達基準がありますのでWEBページでご確認くださいませ。
 
レストランは、お暇ですがお弁当・オードブルのお問い合わせは増えています！
 
お弁当・オードブルは、２００円から５０種類以上ご用意しています。
 
三毛猫キッチン
 
営業時間：９：００～１８：００　水曜定休日
 
テイクアウト部門もより充実！
 
三毛猫キッチンのお弁当・オードブルに加え、惣菜・冷凍ドリア・ラザニアを始めました(*^-^*)
 

 
お弁当やオードブルとご一緒にご注文ください。
 
そして、ご好評いただいております、こども応援弁当も延長してやっています！（期間・数量限定）
 

 

 

 
以上、４品お子様限定メニューです。
 
１組５個まで、１日合計３０個限定です！
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
アスパラと小海老のペペロンチーノパスタ
 

  
皆様の規制の中でも楽しく有意義な１週間になります様に。
 
また、良い出会いがありますように(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”

  
 
 
 

 

5月限定！国産新物山菜と初カツオのサラダ仕立てコース！

• ・前菜3種盛り合せ
• 　自家製前菜3種盛り合せ
• ・かぼちゃのポタージュ
  
• 　パンプキンとオニオンだけの自然の甘みと風味
• ・国産新物山菜とシラスのペペロンチーノ
  
• 　旬の国産山菜が入ったチョイ辛パスタ
• ・初カツオのソティー サラダ仕立て
• 　新鮮なカツオを軽くソティー、野菜たっぷりサラダ仕立てにしました
  
• ・山梨県産小麦パンorライス
• 　全粒粉入りの2種類のパンまたはライス
• ・スイーツの盛り合わせ
  
• 　素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ
• ・ソフトドリンク
  メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ

☆営業時間☆　※変更がございますのでご注意ください。
 
ランチ：１１：００～１４：３０（１４：００ラストオーダー）
 
ディナー：１７：３０～２１：００（２０：３０ラストオーダー）
 
月・火曜日は、ディナーはお休みさせて頂きます。
 
水曜日は、今まで通り定休日です。