山梨県甲府市／野菜とシーフード中心の自然派レストラン 

 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
今年も新米が登場しました(^^♪
 
北杜市の五百川（ごひゃくがわ）です。
 

「コシヒカリ」を栽培すると、稲の中にとても速く成長する稲が現れます。
 
この稲だけを選抜して、数年かけて育成し、品種として安定させたのが、「五百川」です。
 

生産者から届いた五百川新米は、まだ青米がありましがこれが新米の香りももたらしてくれるそうです！
 

ビタミン・ミネラルを多い胚芽を残して軽めに自家精米して炊きます(^_-)-☆

新米の炊飯は、水を少なめにします。
 

 
炊き立ての新米ご飯は、香りも味もいいですね(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡
 
先週の水曜定休日
 
微妙な天気なので家内と近くの湯村山へ！
 

 
緑が丘スポーツ公園から２０～３０分で着くので手軽だ(^^♪
 
その後、千代田湖近くの八王子神社を目指すが、途中で引き返すことに！
 

 
ここのところ、出不精（デブ症）で"(-""-)"
 
 

 
９月６日(月)～９月１０日（金）平日限定です(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡
 
☆営業時間☆
 
ランチ：１１：００～１５：００（１４：３００ラストオーダー）
 
ディナー：１７：３０～２０：００（１９：３０ラストオーダー）９月１２日（日）まで
 
月・火曜日のディナーはお休みさせて頂きます。（ランチは営業）
 
水曜日は、今まで通り定休日です。
 
☆彡☆彡☆彡
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
ここのところ、急に涼しくなりました(^^♪
 
が、雨ばかりで困りましが・・・"(-""-)"
 
このまま、秋になるといいのですか？！
 
ところで山梨県庁に地下食堂があるのをご存じですか？
 
誰でも食べらるのですが。
 
実は、１１月からナチュラルグレースが営業する事に決まりました！
 
今、新規オープンに向けて準備中です。
 
県民の皆さんに喜ばれるように頑張ります(^_-)-☆
 
では、今週もお元気でお過ごしください(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当三毛猫キッチン＆ケータリング＆最高級パスタソース通販】
 

こんにちは、ひげの三村です！
 
天気が安定しない２５日水曜定休日、朝早く起きると外は雨！
 
天気はあまりよくなさそうだが、その中でも山梨が一番良さそうなので少し天気が良くになった７時前に愛車のパジェロで出発。
 

 
山梨市から乙女湖を通って大弛峠まで行く。
 

 
大弛峠は、標高2365ｍ。車が通行できる日本で1番高い峠だそうだ！
 
今日目指す金峰山は、２５９９mなので楽そうなコースだ(^^)/
 
準備をして９時から登りだす。
 

 
最初の登りはきついが、夜雨が降ったせいかコケが綺麗だ(^^♪
 
稜線は風が強く吹く中、登り下りをくり返しながら山頂を目指す。
 

 
１５人くらいの登山者を追い越し１０時半に山頂到着。
 

 
山頂は、岩がいっぱいで横には、甲府からも見える五丈岩が大きくそびえ立つ！
 

 
登山中、富士山がたまに見えたが、山頂は曇っていて何も見えない。
 

 
風が強いので五丈岩の岩陰で食事にする。
 
普段は融けている焼き鳥が、早く着きすぎたのでまだ凍っている。
 

 
いつも焼く網も忘れたのでコッフェルで蒸し焼きする。
 

 
塩を振って蓋をして弱火で蒸し焼きにしていると「食事中すみません！」と女性が、五丈岩に登るので写真を撮ってとのこと。
 
そう言われたら断れません。
 
女性が登る間、預かった一眼レフを持ちながら焼き鳥にも目をやりながら、焦って落ちたら困るので「ゆっくりでいいよ～」と声を掛けながら待つ。
 
途中まで登ったところで手を振ったので写真を何枚か撮って降りるのを見てカメラを渡す。
 
お礼を言われて彼女が行った後、コッフェルを開けると少し焦げていたがよく焼けていた。
 

 
ホントは途中で蓋を取って火で直接あぶろうと思っていたが、すでに火が完全に通っています。
 
網焼きには、かなわないがまあ食べれる。
 

 
メインは、ペスカトーレパスタ。
 
ペスカトーレとは漁師風という意味らしく魚介類のパスタ。
 

 
トマト味でおいしく頂く。
 
２組私の後に横でランチに。
 
風が強いので皆さん岩陰で来るのです。
 
私は、先にランチを済ませ１１時半に下山。
 
下りが多いのに帰りも同じ時間かかった”(-“”-)”
 
大弛峠に1時に到着。
 

 
実は、この峠は反対側の長野の川上村に降りれるのです！
 

 
ダートコースですが、パジェロなら大丈夫(^^)/
 
ナビに入力したら２時間で甲府に着くようなのでそんなに変わらないから降りてみる。
 

 
ずっと下りで大きな石がいっぱいあるが慎重ながらそれなりに良いペースで降りるとレタスやサニーレタスなどの畑がいっぱいの川上村に到着。
 

 
大生産地だけあって高原野菜の大きな畑がいっぱいで農機具もみんなデカい！
 

 
実は、ここの生産者で冬は暇なのでナチュグレで働いているSさんに電話をして、今高い葉物類を分けてもらおうか思ったが、出なかったので帰ることに。
 
ナビ通りに行くと山道に案内されてどこへ行くのか？！と思いながら行くと瑞牆湖に出た。
 
甲府には2時間もかからずに着いたので早くてビックリ！
 
今度はこのルートを使って小川山に行こうと思う。
 
でさしぶりの登山ですっきりしました(^^♪
 
金峰山ありがとう(^_-)-☆
 
家に帰ってからSさんから電話があって元気そうでしたが、会えなくて残念とお互い思ったのでありました。
 

 

 

 
８月２３日(月)～８月２７日（金）平日限定です(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡
 
☆営業時間☆
 
ランチ：１１：００～１５：００（１４：３００ラストオーダー）
 
ディナー：１７：３０～２０：００（１９：３０ラストオーダー）９月１２日（日）まで
 
月・火曜日のディナーはお休みさせて頂きます。（ランチは営業）
 
水曜日は、今まで通り定休日です。
 
☆彡☆彡☆彡
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
先週月曜日の朝、パソコンを使おうとしたら、電源が入らない？！
 
いろいろやってみたが、だめだ"(-""-)"
 
保守をしている会社に見てもらったら電源部分が壊れたようだ。
 
もう５年使っているので治すより新しいものの方がいいという事で買い替えることに。
 
それで月曜メールが送れませんでした"(-""-)"
 
本日、これから新しいパソコンが設定も済ませて持ってきてくれます。
 
また、慣れるまでに時間がかかるかな～！
 
では、今週も暑いですが、お元気でお過ごしください(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当三毛猫キッチン＆ケータリング＆最高級パスタソース通販】
 

こんにちは、ひげの三村です！
 
ここのところ、日本は梅雨に戻った様な天気で各地で被害が起きています。
 
昨日は、隣の長野県岡谷市で土石流が発生し小中学生も含めて３人が亡くなりました。
 
九州では、今日も大雨が降りそうです。
 
昨年も九州では大きな被害がありました。
 
九州は、西側が海なので温暖化で温まった海水が蒸発して大量の雨雲を作るのでしょうか・・・。
 
ですと、これからも何十年に１度の豪雨が毎年ある様になるのでしょうか？！
 
現在、隣の長野県には大雨洪水警報が出ていて、避難指示が出ている市町村が多くあります。
 
山梨県は、現在は警報は出ていませんが今後分かりません！
 
山沿い川沿いの皆さんご注意ください。
 
私も山は諦めて静かにしています。
 
そんな中、長崎山梨県知事から飲食店に休業要請がありました！
 
８月１４日（土）から２２日(日)の微妙な期間です・・・。
 
よく要請の内容を見るとグリーンゾーン認証施設は、夜８時までの時短営業でも良いそうです。
 
そこでナチュラルグレースは、休業ではなく時短営業で対応します。
 
ご理解頂きたいと思います。
 
ナチュグレスタッフは、高齢者はすでにワクチン接種を済ませ、学生さんもみんな大学で２回の接種を済ませています。
 
職域接種で１０人が１回済ませ来週２回目接種の予定です。
 
私も県の大規模接種のグリーンゾーン枠で来週接種します。
 
強制はしていないのでやはり、接種を控えるスタッフもおります。
 
私も人生で子供の時を除きワクチン接種は初めてです！
 
しかし、仕事柄私がもしコロナに感染した場合、多大な影響と迷惑をお掛けする事になると思い接種する事にしました。
 
山梨県でもここのところ、毎日５０人以上が感染しており市中に菌が漂っている可能性があります。
 
うつりやすい環境になって来たのかな～と思われます。
 
皆さんお気をつけください。
 
☆彡☆彡☆彡今週の週替わりパスタは☆彡☆彡☆彡
 
国産竹の子とあさつきのパスタ
 

 
スープとサラダが付いて９９０円(税込）
 
８月１６日(月)～８月２０日（金）平日限定です(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡
 
☆営業時間☆
 
ランチ：１１：００～１５：００（１４：３００ラストオーダー）
 
ディナー：１７：３０～２０：００（１９：３０ラストオーダー）８月２２日（日）まで
 
月・火曜日のディナーはお休みさせて頂きます。（ランチは営業）
 
水曜日は、今まで通り定休日です。
 
☆彡☆彡☆彡
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
梅雨に逆戻りで涼しいです！
 
私は、朝長袖を着ています。
 
この前の暑さはどこに行ったのか？！
 
では、今週も豪雨に気を付けてお元気でお過ごしください(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当三毛猫キッチン＆ケータリング＆最高級パスタソース通販】
 

こんにちは、ひげの三村です。
 
 
 
 
 新型コロナウイルス感染症まん延防止の為発令された飲食店の休業要請により
当店では下記の通り時間短縮営業とさせていただきます。
★8月19日～22日までディナータイムは20：00（L.O19：30）です★
 
ランチタイムの変更はございません。
月・火のディナータイムは当面の間お休みさせていただきます。
 
尚、状況により情報の更新があり得ますのでブログでもご案内させて頂きますが
お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。
 
 
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当三毛猫キッチン＆ケータリング＆最高級パスタソース通販】

こんにちは、ひげの三村です！
 
８月３日火曜日、夜中の０時過ぎに起きてお弁当の段取りを組んでから今度は山の準備。
 
だいたい準備はできているが、冷凍品や冷蔵品を忘れない様に準備する。
 
今回は、人数が多いので忘れるとまずいのだ～！
 
３時に１１名みんな集合、３台に別れて出発。
 

 
長野道安曇野インターを降りて三股登山口に６時到着。
 
良い天気だ(^^♪
 
準備して６時２０分出発。
 

 
いきなり急登が続き気温も高くて汗びっしょり！
 
休み休み3時間半、樹林帯を抜ける。
 

 
目の前には、今日のランチ場所の前常念岳見える。
 
少し雲が出ているが、良い眺めだ。
 

 
急な登りと岩場が続くが、各自前常念岳を目指してマイペースで登る。
 

 
１３００ｍ登って１１時ごろに前常念に到着、ランチの準備を進める。
 
予想以上に早く着いて良かった(^.^)
 

 
本日のランチは前菜が、吉野さんのアスパラとベーコンの炒め物と勝倉さんの高級ソーセージで美味しく頂く！
 

 
メインは、ナチュグレ特製冷製海の幸いっぱいパスタ。
 

 
今回は、冷静に考えた結果、前日にパスタを茹でて冷やし真空パック。
 
具材の小海老、ツナ、シラス、海藻、刻み梅、万ネギと梅風味の特製ソースを各自パック。
 

 
麺は冷蔵、具材は冷凍して持って来たが、まだ融けていないので少し湯せんで溶かし11等分する。
 

 
みんなに手伝ってもらって盛り付けました(^.^)
 
お陰で水を使わなくて済みました！
 

 
やはり麺は今一だが、皆さん喜んで食べてくれた(^^♪
 
食後に今回は、ジャムティー。
 

 
オーガニック紅茶とてんさい糖に南アルプス産のすももジャムをタップリ！
 
初挑戦だが、みんな笑顔で飲んでくれた( ^^) _U~~
 
1時間以上ゆっくりして１２時半に出発。
 

 
林さんは、元気が良すぎてお尻に穴が開いたが、塩看護師さんに治療してもらった!(^^)!
 

 
さてこの先も岩場が続くが、順調に登って１時半頃常念岳山頂へ行く道と常念小屋行く分岐点に到着。
 

 
山頂へは明日も登るでみんなはここから小屋に降るが数名山頂を目指す。
 

 
常念小屋には３時ごろ到着。
 

 
小屋泊まりは１０名。
 
クー君はテント泊だ！
 
皆さんいろいろ食料を持って来てくれている様で小屋の朝ご飯をキャンセルして常念山頂で食べる事にした。
 
部屋は、丁度男女５人づつなので各個室に。
 
布団と布団の間には、アクリル板が置いてある。
 
コロナ対策で小屋の収容人数が半減し、宿泊費が３割高くなっていたが仕方なないか～。
 
夕食は６時頃からで時間がある。
 

 
ので外の槍ヶ岳が見える眺めの良いベンチで宴会が始まった！
 

 
何と林さんがチーズフォンデュを持って行きくれた!(^^)!
 
山でチーズフォンデュは初めてだ！
 
でワインが進みました。
 

 
すでにお腹いっぱいだが、夕飯を頂く。
 

 
食後、外できれいな夕焼けを眺めてから明日の準備をして眠りに就いたのでありました。
 

 
が、１０時ごろ目が覚めでまた外に。
 
外は満点の星空、もう１人出て来た若い声の女性と２人で眺めていたのでありました(^^♪
 
（真っ暗なので顔も年齢も分からない）
 
流れ星もいくつか見れたのでありましたが、願い事をなえる暇はありませんでした。
 
そしてまた眠りに就いたのでありました。
 
翌朝、３時起床。
 
準備をして３時半出発。
 

 
丁度、日の出が始まっている中を常念岳山頂を目指す。
 
山頂には、６時前に到着。
 
素晴らしい天気だ！
 

 
目の前には、槍ヶ岳と穂高連山を始め北アルプスの山々が見える。
 

 
振り向くと遠く富士山、南アルプス、八ヶ岳もよく見える。
 
東に雲の上から浅間山が煙を出している。
 

 
さて先ずはお湯を沸かしてアルファ米にお湯を入れ蒸らす。
 
１５分で美味しいご飯になるから便利だ。
 

 
横では、吉野さんがじゃがバターを炒めて皆の振る舞ってくれる。
 

 
私は、今日の昼のグリーンカレーのルー５人分を頂き温める。
 

 
皆さんに皿を出してもらい仕上がった５袋のアルファ米を１１皿に分けソースを分け昨日の残りの小海老と炒めた豚トロ塩だれを乗せて頂く。
 

 
グリーンカレーと豚トロ塩が良く合って美味しい(^_-)-☆
 

 
食後の紅茶は、予定外でミルクが無い上にてんさい糖が見つからない？！
 
そこで原ちゃんが持っていた砂糖付けレモンを入れて頂く。
 

 
たまにはあまり甘くない紅茶もいいか！
 
さてお腹がいっぱいになったところで出発。
 

 
今度は、岩場の下りが続くが、それを過ぎると樹林帯。
 

 
お花もいっぱい咲いていて綺麗だ。
 
え～熊が現れた！
 
それも近くに！？
 

 
三井さんやクー君が写真に捉えた。
 
羨まし～！
 
私は山に登って４５年、今まで山で１度も熊に有っていないのだ～涙
 
ずるいぞ～！
 
会っていても気が付いていないのかな～？！
 
仕方なく次のピークを目指す。
 

 
実は、今回泊りの縦走登山が難しく水曜日大丈夫な３人が、蝶ヶ岳目指いして登っていているのだ！
 
蝶ヶ岳山頂で待ち合わせていたが、電話したら３人の方が早いのでその先の上高地に降りる分岐で待ち合わせする。
 

 
蝶槍ヶ岳を過ぎ分岐には、１１時半ごろ到着。
 
３人が、冷えたビールを持って待っていてくれた!(^^)!
 

 
さてビールを頂きながら、昼飯の準備。
 
本日のランチは、またしてもグリーンカレー！
 
だが、具はナチュグレレストランと同じなのだ(^^)/
 

 
乗せる具材は、平出さんが担いで来てくれた。
 
このグリーンカレーは私も大好きだ(^^♪
 

 
食後に甘いミルクティーを頂き、さて蝶ヶ岳山頂を目指す。
 

 
山頂には、１時ごろ到着。
 

 
蝶ヶ岳ヒュッテで用を足したり水やサイダーを買ったりして記念撮影をして下山。
 
さて、これから長い下りが続くが、各自マイペースで下りる。
 

 
私は段々膝が痛くなって来るのでゆっくり降りる。
 

 
途中、ゴジラのような木を通って４時間近く降って５時ごろ三股登山口に到着。
 
私も含め皆さんキツイコースを良く張ったのでありました!(^^)!
 
常念岳さん蝶ヶ岳さん、皆さんありがとう(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡今週の週替わりパスタは☆彡☆彡☆彡
 
国産山菜としらすのペペロンチーノ
 

 

 
スープとサラダが付いて９９０円(税込）
 
８月１０日(火)～８月１３日（金）平日限定です(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡
 
☆営業時間☆
 
ランチ：１１：００～１５：００（１４：３００ラストオーダー）
 
ディナー：１７：３０～２１：００（２０：３０ラストオーダー）
 
月・火曜日のディナーはお休みさせて頂きます。（ランチは営業）
 
水曜日は、今まで通り定休日です。
 
☆彡☆彡☆彡
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
山梨もコロナ感染者数が増えて来ました！
 
外出自粛やイベントがキャンセルになって来ました( 一一)
 
いつまで続くのか・・・・。
 
そうは言っても皆さん暑さ対策をして今週も元気で行きましょう(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
 
【山梨県甲府市グルメレストランナチュラルグレースのランチ&ディナー&お弁当三毛猫キッチン＆ケータリング＆最高級パスタソース通販】

こんにちは、ひげの三村です！
 
昨年の春、コロナで暇になったので三毛猫キッチンのフェンス沿いの草取りをしました。
 

 
甲府市のゴミ袋１５個いっぱいの草が採れました。
 

せっかく綺麗にになったので何か植えようかな～と思った時にバラを這わせたらカッコイイかな～と考えました。
 
しかし、コロナで売上激減、お金が無い！
 
そうだ～挿し木しようと思いつきました!(^^)!
 

 
知り合いの方からバラの枝を分けてもらい２００本ぐらい挿し木しました。
 

 
朝夕欠かさず水やりをしていたら、１ヶ月過ぎたあたりから根が出て来ました(^^♪
 
それを三毛猫キッチンに植えて、肥料もあげてやはり朝夕水やりをしました。
 

 
バラの苗を２０本ぐらい植えましたが、育ったのは１０本ぐらいです。
 

 
でも昨年秋には、花を咲かせてくれました。
 

 
そして今年の春には、大きく育ちたくさんの花を咲かせてくれた(^.^)
 

 
そこで今年も３００本ぐらい挿し木しました(^^♪
 
昨年は、咲くまでどんな花が咲くか分かりませんでしたので、今年は花を添えて写真撮りしたのでどんな花が咲くか分かる様にしました。
 

 
そして３０本ぐらい根を付きました。
 

 
それを順番に２０本ぐらいもう植えて８割ぐらいは新しく葉っぱを出して育っています(^.^)
 

 
２０ｍぐらいあるフェンス沿いには、現在４０本ぐらい植えてあります。
 

 
きっと来年には、いろいろなバラの花を咲かせてくれるでしょう(^_-)-
 
 

 
 
 
 
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こんにちは、ひげの三村です！
 
先週、one ok rockさんのコンサートが、河口湖で４日間７公演ありました！
 
すみません!私良く知らなくて・・・。
 

 
スタッフに聞くと超人気のグループでナチュグレにもファンが多くいる様です。
 
そのコンサートのメンバー・スタッフさんの食事をナチュグレ三毛猫キッチンでご提供させて頂きました。
 
河口湖ステラシアターへ４日間８回の食事提供。
 
スタッフは、１００名以上。
 
私は、毎朝４時出勤でスタッフは６時から。
 
コロナの関係でいつもはお客様が自分で料理を取って頂けるが、今回はこちらで盛り付け！
 

 
常時、２名のスタッフがサービスする事に。
 
人気アーティストなので希望者多数？！”
 
そこをレストランに支障がない様に組んで。
 
コロナの影響でケータリングは１年以上お休みでしたが、今回のオーダーはとても嬉しいです(^^♪
 
もちろんいろいろ大変な事はありますが、ポジティブに乗り切って、大きなトラブルも無く無事終了します！
 
多くの方々によって、このコンサートも成功した事を嬉しく思います。
 
早く、元気な世界の戻ってくれる事を願います(^.^)
 
 
☆彡☆彡☆彡  　今週の週替わりパスタ　 ☆彡☆彡☆彡
 
小海老とブロッコリーのペペロンチーノ
 

スープとサラダが付いて９９０円(税込）
 
７月２６日(月)～７月３０日（金）平日限定です(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡
 
☆営業時間☆
 
ランチ：１１：００～１５：００（１４：３０ラストオーダー）
 
ディナー：１７：３０～２１：００（２０：３０ラストオーダー）
 
月・火曜日のディナーはお休みさせて頂きます。（ランチは営業）
 
水曜日は、今まで通り定休日です。
 
☆彡☆彡☆彡
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
や～オリンピックが始まりました！
 
いろいろありますが、始まったので楽しみたいです(^^♪
 
すでに金を５個すごいな～!(^^)!
 
では、皆さん暑さ対策をして今週も元気で行きましょう(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
 
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こんにちは、ひげの三村です！
 
梅雨明け前の１４日水曜定休日、４人で天気が良さそうな北アルプス焼岳に登る事に！
 
午後降られそうなので４時半集合、松本インターを降りて旧安房峠道を少し行くと登山口に到着。
 
すでに車が１０台ぐらい止まっている。
 
準備をして７時出発。
 
最初から急な登りだが、皆さん他愛のない話をしながら楽しく登る。
 

 
樹林帯と適度に雲があるせいかあまり暑くない。
 

 
１時間半歩くと視界が開け山頂と噴火活動の煙が見える(^.^)
 

 
青空の中に適度に雲があり良いコントラストできれいだ。
 

山頂には１０時ごろに到着、２組すでに到着していてその後も入れ替わり登って来る。
 

山頂は、横から煙が出ていたり、下には濃いブルーの池が見える。
 
麓には上高地の帝国ホテルの赤い屋根も見えるが、段々ガスが増えて来て見えなくなった。
 

私たちは、山頂の隅に陣取って先ずは最近お気に入りの焼き鳥に塩を振って焼く！
 

適度に焦げ目も付いて焼けた順にみんなで頂く。
 

こんな美味しい焼き鳥は初めてと塩ちゃんが言ってくれるが、山で食べると何でも美味しいだよ～って言いながらも嬉しい(^^♪
 
次は、たまたま冷凍庫に有った豚トロ塩焼き。
 

フライパンで焼いてこちらも美味しく頂く( ^^) _U~~
 
焼き鳥も豚トロも結構多くあったので、横にいたカップルにおすそ分けして喜ばれる。
 

メインのパスタは、国産山菜とシラスのペペロンチーノ。
 
そして食後は、オーガニック紅茶に多めの北海道産てんさい糖と生クリームで締めてミルクティーを頂く。
 

１時間ぐらいゆっくりして豪華なランチでした(^_-)-☆
 
下りは、だいぶ雲が増えてきたが雨は何とか持ってくれて無事に車に到着。
 
朝、たくさんあった車はほとんど無くなっていて、山頂で焼き鳥を差し上げた若いカップルがいて、帰り際に手を振ってくれた!(^^)!
 

まだ１時半なので、すぐ下の温泉「中の湯」に入ってさっぱりして甲府に帰ったのでありました(^^♪
 

焼岳さん皆さんありがとう(^_-)-☆
 
 
 

 

 

 
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
や～毎日暑いですね～"(-""-)"
 
北海道が３７度台で１番暑いとは・・・・？！
 
でも朝晩は涼しいと感じるのは、私だけかな～。
 
サーモンと野菜いっぱいコース
皆さん暑さ対策をして今週も元気で行きましょう(^.^)
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
 

  
 
 
 

 

  
こんにちは、ひげの三村です！
 
今年の梅雨は、ず～とハッキリしない天気でどこに登るか考えてしまう”(-“”-)”
 
しかし、こういう時助けてくれるのが、アプリ「登山天気」。
 
山ごとの山頂・登山口・麓の各天候が３時間ごとに分かる(^^♪
 
７日の水曜定休日、今回妙高の辺が昼天気が良さそうなので行く事に！
 
３時半に出発したが、やはり新潟は遠い！
 
２００ｋｍ越えだ！
 

 
途中、雨に降られたが、妙高町の笹ヶ峰登山口に着いたのは６時。
 
予報通り６時は曇りだが明るい天気。
 
準備して登りだす。
 

 
先週、メッシュのトレランシューズで懲りたので今回はちゃんとした登山靴を持って来た。スパッツもして完璧！？
 

 
登山道は、先ほどまで雨が降っていた雰囲気で水たまりやぬかるんでいるところが多いが、気にせず登る。
 

 
結構急な登りが続くが、腹式呼吸で登ってみる。
 

 
途中、トイレテントが設置してあって女性には嬉しいかな！
 
但し、使い捨ての携帯トイレを持って行かなければ使えません。
 
雪もあんまりなく足が蒸れるのでスパッツを途中から外してスッキリしたが今度は靴が泥んこだ！
 

 
９時頃、高谷池のある高谷池フュッテに到着。
 

 
この池は、尾瀬沼みたいな湿地帯で、水芭蕉やいろいろな花が咲いている。
 

 
７月が一番きれいな時期だと私は思う(^^♪
 
天気も良くなって来た。
 

 
高谷池は、２つに分かれていてゆっくり写真を撮りながら歩くのが楽しい(^^♪
 

 
ここを過ぎて山頂に向かうが、こちらも至る所に花が咲いていて見ているとなかなか山頂に着かないな～( ^^) _U~~
 

 
１１時前に火打山山頂に到着。
 

 
良い天気で北アルプスの山々が見え、目の前には妙高山が！
 

 
さて、１人山頂でランチにする。
 
先ずは、餃子を蒸し焼きにして頂く。
 

 
ちゃんと油も持って来たので上手く焼けて美味しい(^^♪
 

 
メインのパスタは、ペスカトーレ（漁師風パスタ）
 

 
シーフードいっぱいのトマト味でタバスコとパルメザンチーズをたっぷりけて頂く(^_-)-☆
 
山頂を満喫して同じコースを降りる。
 

 
まだ、右膝が少し傷むし、古傷の左足首も少ししびれるが大したことは無く登山口まで無事降りていた。
 
帰りもオートクルーズで甲府に帰って来ました。
 
火打山さんありがとう(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
サーモンのクリームソースパスタ
 

今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
ようやく梅雨が明けそうです(^^♪
 
今年も全国各地で大雨による被害が多かったです。
 
温暖化で日本周辺の海水温が上がった事により大型化している様です。
 
すると今後も毎年続くことになりますね・・・・。
 
そうは言っても今週も元気でいきたいです(^_-)-☆
 
皆さんも良い出会いがあります様に。
 
また、有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
 
 

  
 
 
 

 

  
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
６月３０日水曜定休日、梅雨でどこも天気は良くないが、安曇野の辺が昼間晴れマーク！
 
そこで久しぶりに乗鞍岳へ登る事に。
 
準備をして４時過ぎに出発。
 
中央道を長野道に向かい松本インターを降りる。
 
上高地行く手前で乗鞍方面へ。
 

 
地図を見ながらどこから登ろうか見ながら、三本滝駐車場が良さそうなのそこに止めて準備。
 
天気は、思いのほか良い天気で青空が見える!(^^)!
 

 
何台か車が到着、みんなここから登るんだ～。
 
と思いながら１番に６時出発。
 
１０分ぐらいで三本滝に到着。
 

 
先ほどまで降っていたせいか、水も多く個性ある三本の滝がきれいだ(^^♪
 

 
丁度、真ん中の滝に朝日が当たって輝いている！
 
さて、ここからは登りが続く。
 
今日はなにも考えずメッシュのトレランシューズを履いてきたが、早速露草で靴下も濡れてしまった”(-“”-)”
 
よ～く考えてたら、上では夏でもスキーをやっている所！
 
登山靴でしょう～！
 
ストックも持っていなくてダメだこりゃ～(~_~;)
 
まあ～何とかなるか～と登ってみる。
 
途中、舗装した道路を何度か横切りながら位ヶ原山荘に到着。
 

 
ここは、2月からやっている小屋との事で春ここの泊まって乗鞍に登ろうかと考えていた時に登山道で雪崩があって巻き込まれ方が居たりしてタイミングを逸してしまった！
 
しかし、どうも閉まっている？！
 
あ～宿泊者が居ないと閉めるのかな～と思いながら入口の横の容器に目をやると何とビールやジュースが水に浸かって冷えている？！
 
これまずいな～
 
飲んでいいのかな～？
 
きっと、昨日帰る時にしまい忘れたんだろうな～と思ったし、それなりにザックに入っていたのでそのままにして登る・・・当たり前か！
 

 
さて、ここからは登山道は雪があって少しヤバいらしいお知らせが書いてあって、慣れない方は道路を登ってくださいと書いてあったが、大丈夫と登山道を進む。
 

 
最初は順調に登って行ったが、あれ～途中から雪だらけ！
 
昨日降った雨で足跡もなく勘で登るがどうもルートがズレたようだ!?
 

 
ピッケルもストックも無いので雪の急登は、雪に指を差し込んで足はキックステップで登るが手袋もしていないので段々手がかじかんで来た( 一一)
 
次は藪こぎに突入！
 

 
木やハイマツの中、道なき道木が生い茂る中、木を掻き分けながら登る。
 
歩いていれば道に出るのが分かっているのでそんなに心配ない。
 

 
案の定、道路に出て雪の壁の間を通って肩の小屋口に。
 

 
この上は、結構雪があり夏でのスキーをする方が来るところです。
 
この横をルートを選んで登り、肩の小屋を目指していると何と下にバスが到着して登山者やスキーヤーが２０人ぐらい降りてくるのが見えた！？
 
あれ～７月１日開通だと言っていたけど肩の小屋口まではバスが来ていた様だ。
 

 
そんなことは気にせず、肩の小屋を通って乗鞍岳山頂に１０時過ぎに到着。
 

 
ガスって何も見えないし誰もいない！
 
  
だいぶお腹も空いたので風のない山頂下でランチにする。
 
さて、今回のランチは結構豪華！
 
先ずは、最近お気に入りの生の焼き鳥を塩を振って焼く。
 

 
焼き鳥屋さんの炭火とはいかないが、２段式の網で串を移動ししながらゆっくり焼く。
 
その間に朝コンビニで見つけた「よっちゃんの酢漬けいか」を食べる(^.^)
 

 
こちら添加物いっぱいだが、私が高校生頃、そのころ国母にあった「よっちゃん食品」でバイトしていて毎日、ハサミでイカを切っていたのが懐かしくて買ってしまった！
 
焼き鳥も焼けたところから美味しく頂く。
 
その後焼いたのは、何と山では初のウナギのかば焼き！
 

 
う～これもまた美味しい(^^♪
 

 
そして、メインのパスタはモッツァレラチーズのトマトソース。
 

 
チョッと淡白だったのでさらにパルメザンをかけて頂く。
 
１時間ゆっくりしてお腹もいっぱいになったところで下りだす。
 
丁度、その頃きっとバスの登山者が登って来たようだ。
 
私は同じルートを下るも雨が降って来た！
 

 
肩の小屋で雨具を上下着て降るが、この下は雪がいっぱいで適度な急斜面。
 
スキーをやっている横で私は尻セード（お尻で滑る）で滑って下りるとバスが停まっている所までアッと言う間に着いてしまった！
 
バスのガイドさんに何時に出るのかと聞くとあと30分後くらいとの事。
 
では私は歩いて降りますと言ってガイドさんと別れて降りたのであります。
 
実は私はお金を一銭も持ってきませんでした。
 
聞いたがしょせん乗れないのであるが・・・・。
 
ただガイドさんと話したかっただけなのだ！
 
さて、ここから迷った登りルートを下る。
 
雪がいっぱい有るのでやはり尻セードで降りると登山道を越えて降る事が良くある。
 

 
それから道無き道をトラバスして無事登山道に出たので位ヶ原山荘に着きました。
 

 
この時間だと営業している様で朝と同じようにビールもジュースも缶コーヒーも冷えていましたが、笑いながら見ただけて降りました(^^)/
 
その後も順調に下り三本滝駐車場には、２時過ぎの到着。
 

 
４時ごろには、甲府に帰っていたのでありました。
 
乗鞍さんありがとう(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
山菜おろしパスタ
 

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今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
伊豆は、大変な事になっています！
 
山梨も山に囲まれているの気を付けなければ。
 
今週も天気が悪そうですが、元気でいきたいです(^_-)-☆
 
皆さんも良い出会いがあります様に。
 
また、有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 

  
 
 
 

 

7月限定！サーモンと野菜いっぱいコース

 

 

• 前菜3種盛り合せ
• 自家製前菜3種盛り合せ
• 山梨県産小麦の2種類のパン
• 野菜いっぱい冷製パスタ　（トマトベースの冷製パスタ）
• 野菜サラダ（新鮮な野菜たっぷりサラダを自家製ドレッシングでさっぱりと）
• サーモンの香草焼き野菜レモンソース（さっぱりした特製野菜レモンソース）
• スイーツの盛り合わせ（素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ）
• ソフトドリンク（メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ）

 
　２名様からご利用頂けます。
 
　特別価格　3、280円（税込）

  
 
 
 

 

  
 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
２３日水曜定休日だが、天気予報はどこも曇りや雨”(-“”-)”
 
待てよ～
 
テントを持ってまったりするのもいいな～！
 
そこで私の好きな瑞牆山の冨士見平小屋に向かう。
 
甲府から約１時間で登山口の瑞牆山荘駐車場に到着。
 
今日は、日帰りだが５人用のテントとシュラフ、エアーマットも持って行くので大きなザックだ！
 
天気は曇り車も少ない。
 

 
９時出発で登りだすが、１０時前には冨士見平小屋に到着。
 
小屋は空いているが、誰もいなくて指示通り木箱にお金を入れて支払済みのテープをもらう。
 
今は、天幕料１人１０００円するんだ！
 
若かりし頃は２００円だったな～！と４０年以上前を思い出す。
 
でも１人いくらなので今回５人用テントなので得した気分？！
 
テント場は結構広いが、こんな天気なので１張りしか張っていない。
 

 
奥の方の良い場所を探してテントを張る。
 
最近のテントは、簡単に張れて１人でも５分ぐらいで張れた。
 

 
この前が、屋久島で４人で寝たが今回１人で広すぎでこれも嬉しい(^^)/
 
冨士見平には、私の大好きな水場があって美味しい水でいつも下山の時タンクをいっぱいにして降りる！
 

 
さて、山頂は後にして、水を汲んできてから腹ごしらえ！
 

 
先ずは焼き鳥に塩を振って網で焼いたり、餃子をフライパンで蒸し焼きしたりと、身体はテントのエアーマットの上でコンロは外で調理。
 
腹も落ち着いたところで持って来た本を読みだす。
 
少し前に買ったがなかなか読む時間が無かった「デス・ゾーン」。
 

 
数年前３５歳でエベレストで亡くなった栗城史多氏のノンフィクション小説だ！
 
テントの入口を開けてエアーマットに寝て読みふける。
 
この様な行動を世間では、「ゆるキャン△」というのだろうか？
 
本が、なかなか面白くて２時間ぐらい読んでしまって・・・。
 
すると日差しが射して来た！
 
そうだ！山頂を目指そう。
 
１時過ぎに登りだして、荷物は水と雨具だけなので軽くてらくちん！
 

 
１時間で山頂に着いた。
 

 
山頂近くは、まだシャクが咲いていてきれいだ(^^♪
 

 
天気は曇りで遠くは見えないが、周りの岩場や隣の金峰山の山麓は見えるが、山頂は見えそうで見えない！
 
山頂パスタもしないので５分で下山、３時にはテントに着いていた。
 

 
さて、今度はパスタを作って頂く。
 

 
今日は、ワタリガニのトマトクリームソース。
 
初めて山で食べたがなかなか美味しい(^^♪
 

 
食後にまた読書にふけるがそのうち雨が降り出した！
 
予想はしていた雨だが、大した降りではない。
 
段々暗くなっても来たのでヘットランプを点けて読書に続ける。
 
たまにスマホから小田和正の音楽も流れている( ^^) _U~~
 
６時少し雨は降っているが、テントを撤収して明るいうちに降る事に。
 
だいぶ食べたから荷物は減っているはずだが、その分テントが濡れて重くなっている様であまり変わらない。
 
７時過ぎ駐車場に到着。
 
家に帰って今度は布団に寝たのでありました。
 
瑞牆山さんありがとう(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 

 

今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
ナチュグレの玄関横にカシワバアジサイが咲いています！
 
最初は、白い花でしたが、今は濃いピンク色に変わっています。
 

 
カシワバアジサイは、白から淡いピンク、濃いピンクへと変わって行って長く咲いているので大好きです(^_-)-☆
 
では、皆さん良い出会いがあります様に。
 
また、有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”

 
 

  
 
 
 

 

  
こんにちは、ひげの三村です！
 
1ヶ月前バラの挿し木を２００本ぐらいしました❣
 

 
が、やはり７～８割は枯れてしまいました！
 

 
その中で緑の葉を付けている枝を数本そっと抜いてみると根を出している物が２本発見！
 
三毛猫キッチンに植えました(^.^)
 

 
育てば、ピンクと赤い花を咲かせくれると思いますがどうなるかな～？！
 
昨年、自己流で挿し木という物を始めてしました。
 

 
根が出た１５本ぐらい三毛猫キッチンのフェンス沿いに植えましたが、１０本ぐらい育ち、昨年秋には花を咲かせてくれました(^^♪
 

 
そして今年春には、大きく育ち沢山の花を咲させてくれました(^^♪
 
 バラって次から次へと花芽が出来るんですね(^^♪
 
５月初めから花を咲かせて、今でも新しく花を咲かせてくれています(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
有機ズッキーニとパルメザンのパスタ
 
イメージ画像がありません！　(>_<)すみません(>_<)
 
６月21日（月）～6月25日（金）平日限定です。
 
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今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
先週ご紹介した西沢渓谷ですが、先日の雨でまた通行止めになったそうです"(-""-)"
 
通行できたのは、１ヶ月ぐらい？！
 
残念です～
 
では、皆さんも有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 
 

  
 
 
 

 

  
こんにちは、ひげの三村です！
 
 
夏季限定デザートメニュー登場！

容器も一新しました　(^^♪
 

 
ナチュラルグレースのコーヒーは、日本人の池島英総さんが２００８年からネパールで現地の生産者と一緒に栽培しています！
 

 
有機栽培で作ったコーヒー豆を輸入して日本で焙煎しています。
 

 
 
このコーヒー豆をナチュラルグレースでは、６時間かけて水出しした風味豊かなコーヒーをゼリーにしています(^^♪
 

 
梅ゼリーの梅液は、毎年５月の梅収穫の時期に北海道産てんさい糖と交互の漬けて出来た梅エキスを使用しています(^_-)-☆
 

 

  
 
 
 

 

 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
今日は新作パフェのご紹介です＼(^o^)／
 
今年のブルーベリーパフェは甲府市上帯那産の超大粒ブルーベリーを使用！
 

 

 
甲府市の千代田湖の上の上帯那でブルーベリーを昨年から栽培している生産者から仕入れています。
 
今年も６月中頃から収穫が出来るようになりました！
 
それもこんなもの見た事ない程大粒です!(^^)!
  
この大粒ブルーベリーをお分け頂き早速パフェに！
 
味よし、食べごたえ良し、見栄え良し！
 
甲府市産のブルーベリーパフェの登場です(^_-)-☆
 
ミニパフェもご用意しております(^^♪
 

 
 
パフェに使用しているフレッシュブルーベリーを販売しています！ 
レストラン、三毛猫キッチンでお買い求めいただけます。
 

1カップ（約60ｇ）350円(税込)です。
 
 

  
 
 
 

 

 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
９日の水曜定休日、ナチュグレに４時集合して2台で出発。
 
今回のメンバーは８人。
 
美濃戸口の上まで行くが、四駆でないと登れない道なので私のパジェロと平出さんのスバルの四駆で行く。
 
途中、年配の女性２人が林道を歩いていてかわいそうなので１人は荷台、もう１人は後ろの席に乗せて終点まで。
（この道はあまり歩きたくない道）
 
水曜日なのにすでに結構車が入っていて賑やかそうだ！
 

 
準備をして５時半から登りだす。
 

 
気温は、１０度以下で肌寒いが歩き出すと丁度いい(^^♪
 

 
八ケ岳は、コケが多くてきれいだ！
 

 
休みを取りながらも良いペースで登って行者小屋には８時前に到着。
 
まだ、営業していない。
 

 
目の前には、これから目指す赤岳山頂へと続く急な登山道が見える。
 
長めに休んで登りだす。
 

 
森林帯を抜けて急な階段を登ると視界が開けて素晴らしい眺めにみんな歓声を上げる(^^♪
 

 
空は快晴だ！
 

 
目の前には赤岳の岩場がそそり立っている。
 

 
右には阿弥陀岳が雄大に見える。
 

 
沢には雪渓も残っている。
 
稜線に出てもほとんど風も無く良い天気だ！
 

 
南・中央・北のアルプスも全部見える!(^^)!
 

 
さてこれからは岩場が続くが、各自マイペースで慎重に登る。
 
私と佐野先生と杉ちゃんが先に到着。
 

 
山頂は、先客で混んでいて順番に記念撮影だ。
 
続いてみんな山頂に到着。
 
まだ、1０時前だ！
 

 
８人揃うと賑やかで周りの迷惑を気にしがら記念撮影。
 

 
さて、山頂は狭いのとまだ時間が早いので登って来た所とは反対側の赤岳展望小屋に降りてランチに！
 

 
私の心には時間が早いので硫黄岳まで行けるまな～と思いが募りながらパスタの湯を沸かす。
 

 
横で平出さんが、和牛のタンに塩を振ってフライパンで焼いている！
 
焼けたタンにレモン汁をかけて皆で頂く。超美味しい～(^^♪
 

 
皆さんもいろいろ持って来てくれて今回も豪華なランチだ！
 
焼く肉もカルビやホルモンも出て来て皆さん大喜びだ!(^^)!
 

 
そして本日のメインのパスタは、国産山菜とシラスペペロンチーノ。
 
私が朝仕込んで来ました。
 

 
塩ちゃん、小麦アレルギーなのでラタトゥイユボロネーゼミックス丼。
 

 
食後には、恒例のオーガニックミルクティーで締めてお腹いっぱい。
 
美味しく頂いたのでありました(^.^)
 
片付けて１１時半に出発。
 

 
みんなの調子を見ながら地蔵尾根の分岐点まで下る。
 
ここから降りる手もあるが、横岳を通って硫黄岳まで行くことに決定！
 

 
そうは言っても横岳までは岩場が結構あるので慎重にゆっくりマイペースで登る。
 

 
横岳に来て知ったのだが、ここと白馬岳ともう１つの山頂にしか咲かないツクモクサが、今開化の時期！
 

 
これ晴れていないと咲かないらしい。
 

 
運よくいっぱい見れて良かった(^.^)
 
これを見るために登って来た方も多く横岳も大混雑。
 
ピークがいくつもあってなかなか横岳山頂に着かない。
 

 
岩山をいくつも登った先にようやく山頂に着いた！
 

 
目の前には、目標の硫黄岳が見えて体を整えてもうひと頑張りだ。
 

 
目印のケルンがいくつも積まれている緩やかな登山道を登り硫黄岳山頂に２時半に到着。
 

 
平らな山頂だが、横は噴火跡が岸壁になって切り立っている。
 

 
振り返ると今まで歩いてきた赤岳、横岳のルートが見えてみんな良く歩いてきました(^^)/
 

 
記念撮影をして後は降るだけですが、まだ３時間はあります。
 
各自自分のペースで降りて赤岳鉱泉小屋に４時到着。
 

 
テントが沢山張ってあってみんなくつろいでいる。
 
ここでのテント泊気持ちよさそうだな～と思いながら一休。
 
さてもうひと頑張りと歩き出そうしたら、隣に座っていた女性が頭を下げて来た方が、何と朝、車に乗せた淡路島の方でした！
 
今日はテント泊らしい！
 
こんな偶然に感謝しながら無事に帰られる事を祈りました。
 
沢沿いを下って５時半に車に到着、丁度１２時間の行程でした。
 
７時には甲府に着いていたのでありました。
 
皆さん大変でしたが、喜んで頂けて私も楽しかったです。
 
八ケ岳さんありがとう(^_-)-☆
 
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
小海老とトマトのペペロンチーノ
 

 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
山梨市の上にある西沢渓谷が、長い間途中が通行止めでしたが、今シーズンから通行できるようになりました！
 
きれいな渓谷で結構手軽なコースなのでお友達やご家族で行ってみてください(^^♪
 

 
この季節、新緑がきれいです。
 
では、皆さんも有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 

  
 
 
 

 

 
 
こんにちは、ひげの三村です！
 
水曜定休日、前週に続き、またもや新潟に来てしまった！
 
先週、途中まで行ったところで残雪がすごく、装備がなかったために諦めた
日本酒で有名な八海山登山だ(^^♪
 
関越トンネルを越えると遠くに来たな～と感じる。
 
八海山も登山口はいくつかあるようだが、日帰りするには１番スリルのある屏風口から登る事に。
 

 
６時前、車を置いて芝原2合目登山口から登りだす。
 
いきなり川を渡るカゴ（ロープウェイ？）があり、雪解け水で増水していたのでこれで渡る。
 

 
ピッケルを付けたザックを背負って何とか乗ってロープを手で引っ張りながら川を渡るが、結構力がいるが面白い経験をさせてもらった(^^♪
 

 
その後は、木の生い茂る中を結構急な登山道を登る。
 

 
沢には残雪があり、そこを通る時は上から冷たい空気が流れて涼しい。
 

 
高度を上げていくと雪渓が大きくなって来て渡るのが楽しかったが、上部に急な雪渓を渡らなくてはいけないルートが現れた！
 
ここを落ちたら１００ｍぐらい滑っていきそうだ( 一一)
 

 
こういう時の為にピッケルを持って来て良かった(^.^)
 

 
ピッケルで雪に思いっきり差し込んで足はキックステップで足場を作り慎重に１５ｍぐらいトラバスする。
 

 
無事渡れたが、その後も岩場が続くが鎖があるので安心だ。
 

 
周りの視界が良くなって大きな雪渓の上には滝が流れていてこの時期しか見れない素晴らしい景色だ!(^^)!
 

 
登山道にには、至る所にカタクリの花が咲いている(^.^)
 
９時半過ぎ尾根筋にある千本桧小屋に到着。
 

 
この時期営業はしていない。
 
ここに水場があるとの事だが分からず、仕方ないので雪を水筒に詰めて水を増やす！
 

 
有名な山なので結構人はいるかと思ったが誰にも会わない。
 

 
さてこれからの八海山の中心である八ッ峰の縦走路。
 

 
断崖絶壁の鎖場のある岩稜の登下降が連続だ。
 

 
八ッ峰の岩は礫岩（れきがん）で、丸みを帯びた石がもろい砂岩質に埋め込まれて堆積した岩なので、ホールドやスタンスが欠け落ちしやすいので慎重に登る。
 

 
最初は、ホールドを選んであまり鎖を使わないで登っていたが、ルートが長くて段々めんどくさくなってくる。
 

 
下りは鎖を使って降りるとあまり考えなくて楽だが手が段々疲れて来てたところで難所は過ぎた。
 

 
最後の一番標高が高い入道岳へは岩場もない縦走路だが、周りには雪がたくさん残っている。
 

 
山頂には１１時半前に到着。
 

 
天気は曇っているが、周りの山は良く見える。
 

 
次回は登りたい越後駒ケ岳や平ヶ岳、そしてピークが２つある谷川岳も見える(^^♪
 
さて腹ごしらえしよう！
 

 
先ずは、コンビニで買ってきた焼き餃子を水を入れて蒸し焼きする。
 
その時、コンロのガスが少ない事に気が付く？！
 

 
続いてお湯を沸かしてパスタを茹でるが、やはり途中でガスが無くなった！
 

 
硬めのアル・アルデンテぐらいで頂くがまあ食べられた(^.^)
 
本日のパスタは、国産山菜と河口湖産厚切りベーコンのクリーム和風パスタ！
 

 
新潟で採った山菜も入っていてなんか嬉しい(^^♪
 
時間が遅くなったので早めに切り上げて降る事に。
 

 
帰りは、岩場まで戻って別ルートを降りる。
 
こちらも最初は結構ショッパイルートでしたが、その後は歩きやすくなる。
 

 
途中、雪を食べながら喉を潤す。
 
２時間ぐらい歩いて水場があるはずだが探してもない？
 
今回は水場に恵まれていない～”(-“”-)”
 
その後、まだ１時間半ぐらいあるが、水は少し。頼りの雪も下ってきてもう無くなくなってしまった！
 
最後に水を飲み干してからの我慢して降って来たが、こういう時に限って晴れてきて暑い！
 

 
途中、杉の木が大量に倒れていて登山道がふさがれて木の上に登ってルートを探していると何と杉の枝で覆われて雪が残っている！
 
早速、上のゴミをピッケルで取って口に放り込む！
 
う～冷たくて美味しい(^.^)
 
水筒に雪を詰め込みこれで水の心配は無くなった!(^^)!
 
それから１時間車の置いてある登山口に４時前に到着したのでありました。
 

 
汗びっしょりで全部着替えて近くの温泉を探して入ってから帰路に着きました。
 
そうそう、日本酒「八海山」も買って!(^^)!
 
帰りも３００ｋｍ途中休み休み走って家に着いたのは夜中の２時頃でした。
 
無事に甲府に帰れて良かった良かった。
 
八海山ありがとう(^_-)-☆
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
2種類のきのこと柚子胡椒パスタ
 

 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
バラの挿し木をして３週間が経ちました！
 

 
半分ぐらいは枯れて、もう半分ぐらいが葉も緑で元気そうです(^^♪
 
１ヶ月経ったら様子を見て植え替えます！
 
では、皆さんも有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 

  
 
 
 

 

 こんにちは、ひげの三村です！
 
 

  
 
 
 

 

6月限定！特製玄米パエリアコース

 

 

• 前菜3種盛り合せ
• 自家製前菜3種盛り合せ
• 山梨県産小麦のガーリックトースト（小麦の香りとガーリックの香ばしさが食欲をそそります）
• チーズアラビアータ（　フレッシュトマトとレンコンが入ったトマトベースのピリ辛パスタ）
• 野菜サラダ（新鮮な野菜たっぷりサラダを自家製ドレッシングでさっぱりと）
• ナチュグレ特製玄米パエリア（無農薬玄米を天然だし・サフラン・野菜で炊き込んだライスにシーフードや野菜がたっぷり！）
• スイーツの盛り合わせ（素材にこだわった4種類の自家製スイーツの盛り合せ）
• ソフトドリンク（メニューの中からお好きなドリンクをどうぞ）

 
　２名様からご利用頂けます。
 
　特別価格　3、280円（税込）

  
 
 
 

 

こんにちは、ひげの三村です！
 
先だって宮之浦岳に登ってからまた、日本１００名山制覇に燃えてきた！
 
現在、７０数座登っているが遠い所ばかり残っている。
 
今回、新潟と群馬の県境の平ヶ岳に登ろうと前日の夕方から甲府を出発。
 
中央道から圏央道を通って関越道で新潟へ入る。
 
途中のSAで仮眠を取り登山口を目指すがどうもナビがおかしい？
 
私が思っていたルートは、車で行けないのか遠いルートを案内している？！
 
これだと到着時間が遅くなってしまいそうなので急遽登る山を変更。
 
やはり１００名山である越後駒ケ岳に登る事に！
 
枝折峠登山口にスマホのナビをセットしたつもりだったが、別の登山口の平之沢小屋に着いた。
 
まあここからでも登れそうなので、少し腹ごしらえをして３時半に準備して出発。
 

 
まだ真っ暗なのでヘットランプを点けて登る。
 
４時を過ぎてから明るくなって来た。
 
川の音がずっと聞こえていたが、横が大きな川が流れていた。
 
登山道の横にも沢がいっぱいあり本流の合流している。
 
大きな滝もあるが薄暗くて音だけが凄い！
 
時間と共に少し明るくなって来た。
 

 
登山道は、途中雪のトンネルをくぐり、その後残雪が１０ｍ以上残っていて道をふさいで右側は川に落ち込んでいる！
 

 
今回、アイゼンもピッケルも持ってこなかったのでここをストックだけで登るのにはだいぶ勇気がいる！
 
仕方なく１時間歩いたところで引き返す”(-“”-)”
 

 
すっかり明るくなると新緑の山々が見えできれいだ(^^♪
 

 
深い沢には雪がまだいっぱい付いていてさすが豪雪地帯！
 

 
大きな音がした滝は、明るくなって見ると豪快だ！
 

 
また少し歩いて振り返ると山の中腹にも滝が見え、この時期雪解け水で水量も多いのだろう。
 
さて、車に戻ったのが５時半。
 

 
これで帰るのは寂しいので１００名山ではあるが、簡単に登れる山である赤城山をまだ登っていなかったので今回登る事に決めた。
 
が、まだ時間が早すぎる。
 
そこで通り道であり、お酒でも有名な八海山登山口の下見に行く。
 

 
天気が良く山頂も見えスキー場からリフトで尾根筋まで行けそうだが今は動いていない。
 
芝原二合目登山口に到着。
 

 
ここから登るルートは、沢沿いで岩場が多くこの時期まだ雪も多く残っていそうで次回に取っておこう。
 
さて、また長い関越トンネルを通って群馬県に戻り赤城山を目指す。
 

 
新緑のワィデングロードを通って赤城山ビジターセンターに車を止め登りだす。
 
車の充電ケーブルが調子悪いのかスマホに充電出来ていなくて残量わずかで登りだす。
 
予定外の登山なので地図も無くスマホもあまり使えないので看板と勘を頼りに大沼の湖畔から急登を登る。
 

 
尾根筋に出ると山々や街並みや湖畔も見えて良い眺めだ！
 

 
丁度、ピンクや白の山ツツジが満開で嬉しい(^^♪
 

 
山頂だと思った赤城駒ケ岳で到着。
 
風が強く少し登山道を外れてたところで朝ご飯なのかランチなのかご飯にする。
 
風は少し強いが日が当たるとまあ暖かい所でまずは持って来た焼き鳥をゆっくり焼いて美味しく頂く。
 

 
続いてメインのパスタ、旬の国産山菜とシラスのペペロンチーノを作る。
 
お店でも人気の旬のパスタを山頂で食べられてとても美味しくて嬉しいです(^^♪
 
ゆっくり食事をしてから下る。
 
下りは別ルートを下るが、携帯の電源を切っているので多分こっちだな～てな感じで降りる。
 
間違っていても時間があるのでまた戻ればいいか～。
 

 
でも無事１周ルートを通って鳥居峠も通ってこれた。
 

 
登山口横の小尾瀬と言われる覚満淵（かくまんぶち）もぐるっと回って楽しかった。
 
深田久弥さんが赤城山を１００名山した気持ちが分かる。
 
帰りは、前橋市を通って帰るが、勝倉さん居るかな？と電話をしたが出なかった！
 
無事、甲府には２時過ぎに帰って来たのでありました。
 
赤城山さんありがとう(^_-)-☆
 
後で勝倉さんから電話があって、赤城山の最高峰は黒檜山（くろびさん）である事を知って悔やむ！
 
もう少し歩けば着いたのに”(-“”-)”
 
また、登りに行きます(^.^)
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 

今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
山は新緑、過ごし易い天気です(^^♪
 
時間があったら山道を探索してみては！
 
では、皆さんも有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 

  
 
 
 

 

 こんにちは、ひげの三村です！
 
ナチュグレの周りには木を多く植えています。
 
また、近所にも大きな木が多く朝　鳥の鳴き声がいっぱい聴こえて嬉しいです(^^♪
 

 
しかし、問題もあります！
 
ここの所、２階のテラスでバジルの種を鉢に蒔いて苗を作っています。
 

 
が、芽が出たバジルを鳥がみんな食べてしまいました"(-""-)"
 
そこで今は、プランターの上に棒を置いて食べれない様にしています(^.^)
 

 
今月頭に畑に植えたバジルは、順調に育っています(^_-)-☆
 

 
ナチュグレの東側のジューンベリーも今赤い実を付けています！
 

 
赤黒くなると甘くて美味しいですが、鳥さんもグルメで先に見つけて食べてしまいます"(-""-)"
 
私も少し頂きましたが、美味しいです(^^♪
 
急いで食べないとみんな鳥さんに食べられてしまいます！
良かったら早めに食べに来てください(^_-)-☆
 

 
玄関の西側には、サツキが満開できれいです(^.^)
 

 

 
最近は、毎日散歩しています！
 
膝のリハビリを兼ねて。
 
昨日は、湯村山。
 

 
久しぶりに富士山が見えました。
 

  
 
 
 

　 

こんにちは、ひげの三村です！
 
バジルの種を鉢に蒔いて芽が出てある程度大きくなったので近くの畑に植え替えました！
 

 
また、時間をずらして種を蒔いたので収穫もズレる様になると良いです(^^♪
 

 
今年もバラの挿し木頑張ります(^_-)-☆
 

 
昨年は、咲いてみないとどんな花が咲くか分からなかったので今年は花を添えて写真撮り。
 

 
１年前に挿し木したバラは、こんなに大きくなりました(^^♪
 
☆彡☆彡☆彡　今週の週替わりパスタ　☆彡☆彡☆彡
 
3種類のきのこの和風パスタ
 

 
☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡
 
今日も最後までご覧いただきありがとうございます。
 
もう東海まで梅雨入りになりました( 一一)
 
今年は、全国的に梅雨入りが凄く早いようですね！
 
今週は、ずっと山梨も雨のようですが、
 
有意義な１週間であります様に(^_-)-☆
 
“ありがとう”
 
“感謝”
 
 

  
 
 
 

　

 
ゼンマイは、村上の家内の実家の部落で採ったもので高級品です！
 

 

 

 

 
 

 

 

 

 
 
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